近日,第十八届橡树山茶叶节在美国佛罗里达州橡树山市举行,会上推出了一款以美国好莱坞经典电影命名的茶——卡萨布兰卡。该茶由当地的阿姆加德师傅拼配制成,是纯粹的美国茶。这是阿姆加德在历届茶叶节中,不断尝试着拼配并请1000多人品鉴后,敲定的成品。
他发现,来参加节日的当地居民和美国茶叶行家,比起清淡的绿茶,普遍喜欢略厚重的红茶。而卡萨布兰卡就是为当地人喜爱的口感特制的,颜色、香气、口感都比较浓,有的人甚至觉得它可以和红酒相媲美。实验了5年,阿姆加德总结出美国人喜欢偏重的、略带刺激的口味,颜色红亮浓郁最佳。所以卡萨布兰卡完美地具备这些条件,是当之无愧的美国茶之选。
(冯斯正编译)