本报讯 近日，沃尔玛将美国门店成功实践的“SPARK系统”引进中国，深圳两家门店成为最早的试点。据悉，沃尔玛今年将为此投入560万元人民币，目标是明年把该系统推广到全国所有门店。

    据介绍，SPARK系统即无纸化的检查及记录系统。作为沃尔玛加强日常食品安全检查和温度控制的新科技，该系统的手持移动终端不但能定时提醒员工进行测温或进行其他检查，避免员工操作中出现的疏忽漏检现象，更将测量数据或检查情况实时上传至中央服务器。

    沃尔玛表示，该系统中的测量数据或检查情况，上传至中央服务器后便不能更改，因此有没有按照公司流程进行食品安全操作、有没有按要求对食品进行核查以及核查的结果如何，电脑系统都会一目了然。

（刘丰源）