中秋前，种类繁多的月饼摆满各大商场超市卖场。与往年相比，今年中秋的月饼市场无论是价格还是销势都更趋平淡。特别是在政府遏制“三公”消费、倡导节俭风气下，高端礼盒销售遇冷，团购大幅下降，“天价月饼”难觅踪影，平价月饼颇受欢迎。在整个节日礼品市场刮起清新之风的同时，线上购物模式也成为今年节日市场的新风尚。

    中秋期间，在北京的一些大型超市，往年摆在入口显眼处的豪华月饼礼盒，今年都放低了身价，包装适度的平价月饼成为主角，而散装月饼也颇受消费者喜爱。

    记者在北京朝阳路的卜蜂莲花超市看到，一个月前月饼就已上市，礼盒装月饼价格普遍在400元以内，且盒内无奢华搭配。红豆、绿茶、紫薯、芝麻……馅料种类繁多的散装月饼，价格更是亲民。

    在人们的购物车里，月饼越来越淡妆瘦身，而蜂蜜、牛奶、山西红枣、小米等特产却放的越来越多，观念的改变和健康养生意识的提高，让传统烟酒市场也感觉到了反差。

    另据《中国青年报》调查显示，44.7%的受访者表示今年中秋节自己所在单位发了月饼或其他福利，55.3%的受访者表示没有。54.6%的受访者确认今年中秋节前后身边公款送礼的行为明显减少，58.1%的受访者对于中央关于纠正节日“四风”禁令的效果给予了积极评价。

    在中纪委多道禁令重拳出击公款送月饼、送节礼的背景下，公款送礼、发放福利行为，今年也都纷纷销声匿迹。据悉，今年月饼整体销售有较大下滑，部分品牌月饼下滑幅度高达四五成。业内人士分析，目前中秋礼品选择颇多，高糖、高热量的月饼已经不再是送礼的主角，也是月饼销量大幅下滑的原因之一。

    在月饼销量下滑的同时，月饼的购买方式也发生了转变，往年的团购方式减少，取而代之的是零售，性价比高的散装月饼受到消费者青睐。卜蜂莲花超市的月饼销售人员告诉记者，今年最大的变化就是普通消费者是主流，单位的预订大幅减少。而不少商家也反映，受中央“八项规定”影响，公款消费被遏制，销售额大打折扣，销量也大幅下滑。

    据郑州市商务局统计结果显示，今年月饼零售占比高达85%，团购仅为15%，团购占比较去年下降20个百分点。而且，团购客户多为中小企业，采购价位多在50—70元。

    对于消费市场的风向转变，生产企业也体会深刻。据悉，一般生产厂家早在一个月前就完成了月饼生产计划。对天津津乐园股份公司来说，往年一些企事业单位的预订单占月饼生产量的7成以上，而今年却销声匿迹。据天津津乐园股份公司生产总监段树亭介绍，今年月饼生产量为200多万块，同比降低了50%。于是，他们今年将生产重心瞄准了零售市场，在产品价格上进行了瘦身。据了解，今年他们生产的月饼更显亲民，主要以核桃、豆沙、花生等传统口味为主，取消了高档次的海参、鱼翅、鲍鱼等高档馅料。

    此外，随着消费群体的变化，月饼生产企业也不断转变销售方式，线上销售为月饼生产企业带来了新机遇。据广东江门澳新食品公司今年因月饼拓展了网上销售，获得了20%的销售增长。

    除了月饼外，同样节日礼品的选购方式也发生了改变，越来越多消费者从传统百货和超市转到了线上。贡天下淘宝的工作人员告诉记者，到了9月份，都是上升的，像访客数的话，平时每天大概是维持在2000多人，不到3000人；这几天跨过6000人/天，直接到了1万多人/天。这几天他们的销量能达到平日的30倍以上，小米、玉米礼盒等最为畅销，通过直接与厂家合作，线上的产品更便宜实惠，数量套餐的组合也更为多样。逢年过节大家送礼，不愿意提着大包小包，看亲朋好友，直接快递一个包裹，就送到客户家中，就能享受到一个很便捷的服务条件。所以说线上市场还是很大的。

    （清 羽）

食事微评

消费新风气折射经济“新常态”

□ 牛思远

    作为中国人最看重的传统节日之一，中秋无疑是消费市场的一大旺季。近年来，消费市场逐渐显现出更为理性、健康和个性的新风气，今年的中秋消费市场，同样在不同的侧面呈现出这些新的特点。

    例如在传统高端礼品市场，连涨多年的虫草等滋补保健品尽管遇上了歉收年份，价格依然稳中有降，购买者也以个人消费为主；以茅台、五粮液为代表的高端白酒自去年以来就进入了降价周期，更多摆上了普通老百姓的餐桌；“礼品经济”的明星——商超购物卡，也出现了销量的明显下滑。

    又如中秋的主打产品月饼，往年包装豪华的“天价月饼”风光不再、难觅踪影，取而代之的则是价格平易的“平价月饼”。而在餐饮、零售、旅游等行业的节假日市场，中央对“三公消费”的严控，也让家庭、个人消费者成为市场主流，社会消费呈现出一股清新之风。

    但消费市场的变化，并不仅仅因反腐倡廉而来。

    正如天气的阴晴变换，月相的圆缺更替，社会经济风向的变化亦有着自己的特定规律。在消费新风气的背后，折射的其实是我国经济社会发展出现的“新常态”。

    关于中国经济的“新常态”，各界的解读汗牛充栋。有观点认为，新常态下经济的最大特点是速度“下台阶”、效益“上台阶”，明显特征是增长动力实现转换，经济结构实现再平衡。突出表现为生产结构中的农业和制造业比重明显下降，服务业比重明显上升，服务业取代工业成为经济增长主要动力；需求结构中的投资率明显下降，消费率明显上升，消费成为需求增长的主体；收入结构中的企业收入占比明显下降，居民收入占比明显上升；动力结构中的人力、资源粗放投入明显下降，技术进步和创新成为决定成败的“胜负手”。

    在这些升升降降之中，先进生产力将不断产生和扩张，落后生产力将不断萎缩和退出，既能涌现一系列新的增长点，形成新的增长动力，也会使一些行业付出代价、伤筋动骨。这些变化，在消费市场呈现出的新特点中，隐约得到了体现。

    例如高端白酒、高端餐饮、零售等行业，在降价促销大打“价格战”的同时，也竞相启动转型，在自身的产品和服务上下功夫，以适应大众消费的需求。又如不少电商网站，针对中秋月饼市场推出个性化的定制月饼，在线旅游企业为散客市场提供短途自由行、半自由行的休闲旅游产品，也都获得了不错的市场反响。

    过去，有人曾担心反腐会损害实体经济尤其是服务业。实际上，由腐败带来的非正常消费，其催生的是“非正常经济果实”，这才是最危险和无法持续的。今年中秋商家实际表现说明，在理性消费占据主导的消费市场后，善于应对消费需求变化的企业一样能赚得盆满钵满，而相关行业的深刻变革，则为未来的可持续发展打下了更为坚实的基础。

    月有阴晴圆缺，经济变化有时，唯有应时而变，发展方得长久。