来自德国柏林的Jens De Gruyter是个茶迷。其叔叔是一个茶叶贸易商人，在他小时候总是带给他各种茶叶，因此Gruyter从小便迷恋上喝茶。长大后他游历中国、日本、韩国学习茶叶知识，了解茶叶的生长制作过程。回到柏林，他开设了Paper&Tea茶叶店，希望摆脱当地传统的药店式茶叶销售方式。希望从店内光线、陈设、视觉、触觉、味觉和嗅觉全方面体验，让顾客了解茶的种类，品尝购买自己喜欢的茶。

    （椅子很忙）