近期,欧委会发布《欧盟有机农业的数据与情况》,对欧盟及成员国有机农业发展状况进行了分析,主要内容有:
一、有机农业发展迅速。据欧盟统计局数据,2011年,欧盟27国有机农业种植面积已达960万公顷,与2002年的570万公顷相比,过去10年间平均每年面积增长约50万公顷,增长十分迅速。特别是欧盟15个老成员国积极鼓励有机农业的发展,因此,欧盟78%的种植面积以及83%的有机农场均集中在这些国家。但2004年后加入欧盟的新成员国有机农业同样迅速扩张,在2002-2011年期间,注册有机农业的面积年增率为13%,2003-2010年间注册有机农场的数量增长了约10倍。2011年,欧盟注册从事有机农业的生产商、加工商及进口商有27万人,其中23.5万人为生产商,主要分布在15个老成员国,但新成员的生产商数量也自2002年的1.1万增至2011年的5万。但是,目前有机农业占欧盟农业种植面积的比重仅为5.4%,农场数量为18.6万个。
二、有机农场呈现与传统农场不同的趋势。数据显示,一是有机农场规模大于传统农场。二是有机农场的管理者年龄较传统农场为轻,且以男性为主,但从事有机农业的女性管理者教育培训程度要高于传统农场。
三、种植业与养殖业是活跃领域。数据显示,在这两个领域注册的农机农场数量呈积极的发展趋势。种植业中,永久性牧场占45%、谷物为15%、永久性作物为13%。畜牧业中,有机羊与有机牛是最重要的养殖类型,分别占45%与30%,此外,有机猪与山羊的比重分别为10%与6%。
(王凯园)
国内发展有机农业尚属初期,应该注意什么呢?
专家看法:有机产品推广初期需建立彼此信任
11月9日,被誉为“日本有机农业教父”的藤田和芳与乐平基金会创会理事长茅于轼在“生态农业进厨房”行业对话论坛上,对有机农业在中国发展及前景进行了一场对话。他们均认为,有机食品的推广在初期会比较难,需要建立消费者和生产者之间的信任。
藤田和芳表示,最初在日本推广生态农业也是一件很难的事。后来他们在消费者和生产者之间建立了一种“看得见”的关系,把消费者带到田地,去认识种菜的农民,消费者也创造机会让农民走进城市生活圈。除了情感维系外,一些硬性指标,如针对农药残留的严格检测、农户详细的生产记录等也非常重要。
茅于轼说,生态农业的生态线建立在信任基础上,因为消费者买安全食品,从表面上看不出任何差别来,他完全靠信任才出钱。农民能够提高收入也靠信任,必须严格按照规定,尽量不用农药、化肥。
据悉,我国有机食品销售量每年保持约30%的增长率,到2015年,中国有机农产品产值将达到248亿到594亿元。但是调查显示,目前中国境内有机食品销售仅占食品销售总额的0.02%,与发达国家的2%相比,相差近100倍。
(安 讯)