本报讯 近期，辽宁省沈阳食品药品安全联合会提出在全市餐饮行业开展专项行动。

    该计划利用1个半月的时间，抽取全市1万家餐饮企业的5%作为对象，一方面开展调查研究，设立了30余项调研题目，与企业负责人面对面交流，实施法律援助及舆论支持等方式为企业提供实质性帮助和扶持。

    另一方面继续发挥沈阳食品药品安全社会监督志愿者的作用，对餐饮企业食品安全的状况实施社会监督，定期跟踪，并将检查结果向社会公布。从10月14日到18日以来，联合会已对13家餐饮单位进行了调研和社会监督。 

（赵矫健）