近一段时期以来，我国台湾地区不断曝光食品安全问题，使得公众对食品安全的关注度倍增。而相关部门也采取多种举措，加大保障力度，试图扭转局面，重塑食品安全信心。台湾食药部门表示，只靠官方力量无法达到全面防护，为了让民众吃得更安心，杜绝不良食品，预计明年初邀各大专院校食品与营养系共同成立“食品安全守护联盟”。

    根据统计，台湾岛内食安稽查人员仅约500人，而台湾食品与营养相关大专院校共计37所学校、139个系所，学生人数达18633人，如果把这批生力军纳入，势必可提升稽查能量，藉此提升食品安全。食药部门表示，联盟成立的任务包括协助访查各项贩卖通路的食品标示、协助食品卫教倡导活动、协助访查食品场所是否符合“食品良好卫生规范（GHP）”，同时也协助访查市面上违规产品是否确实下架及协助稽查人员业务执行。

    另外，新修正通过的食品卫生管理法规定，违法者最重可罚新台币2000万元、最高刑责是无期徒刑。为维护民众健康及食品安全，台湾当局表示绝不手软。

    （中 新）