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天韵茶香禅意浓
——访北京天韵茶舍
□ 本报实习记者 柳美良

天韵茶舍女主人格子。
书籍典藏。
清雅一隅。
茶舍门头。
古玩藏品。

    你快乐吗?请允许我这么问。现代人在物质与精神的双重压力下,有时真想“竹杖芒鞋轻胜马,一蓑烟雨任平生”,但这又是不易实现的。若有一处闹中取静、温馨祥和的地方想必是极好的。天韵茶舍不但满足上面两个条件,同时还是一个制造快乐、品寻禅茶的地方,让茶香冲淡一切烦恼事。

    北京西城区历史悠久,具有浓厚的文化底蕴。我在一个阳光明媚的日子里来到坐落于北京市西城区西直门南永祥胡同的天韵茶舍。这里素来以“茶品好”、“茶种好”、“禅味浓”、“琴声悠”而闻名。迈进永祥胡同,远远就可看见一间古朴的建筑门面,绿漆的大门、高悬的灯笼都给人一种怡然自得的心情,酷热的阳光似乎也变得温和了许多。

    茶舍悬垂的门帘上画着水墨荷花,左下角有觉悟人生、品尝会友的字样。走进天韵茶舍,错落有致的格子柜在暖黄灯光的照射下愈发古色古香。简约的浮雕、精美小巧的茶具,不禁使人驻足观赏。茶舍正中间的供佛台使禅茶的韵味更浓。何谓禅茶?禅是一种境界,讲求“禅茶一味”。“禅”是心悟,“茶”是物质的灵芽,“一味”就是心与茶、心与心的想通。茶与禅本是两种文化,在其各自漫长的历史发展中接触并相互渗入、相互影响,最终融合成一种新的文化形式,即禅茶文化。

    快乐茶道

    坐在品茶室里,轻啜几口漳平水仙,耳边是行云流水的琴声,眼前是圆活秀美的书画,一颗浮躁的心渐渐平静。这时,走进来一位眼睛大大的、梳着马尾辫、穿着麻衣裙的姑娘,她便是茶舍的主人格子。格子与我心目中茶馆的女主人不同。在我的印象中,开茶馆的女主人都是如梦般婉约的女子,一颦一笑,静如水般。相比之下,格子似多了些灵气与调皮。

    初见格子便有一种亲切感。泡茶、品茶、闲聊,格子幽默的语言使气氛变得轻松愉悦。问起格子开茶馆的缘由,格子说:“我原是在电视台工作的,但我是一个崇尚自由的人,工作了几年下来,感觉都没有品茶、以茶会友、寻觅好茶好玩。所以便选择辞职,到北京开茶馆,算来天韵茶舍也有三年了。”我把好玩归因为一种追求快乐的精神,快乐、自由不也是茶的一种精神吗?每天从睁开双眼起,手执一杯茶,坐在安静舒适的茶楼里,用一颗快乐、自由的心去迎接每一位前来品茶的客人。格子告诉我为什么把茶馆开在这里:“有两个原因。一是西城区历史悠久,文化底蕴深厚,想来爱茶之人很多,可以结交很多朋友。二是因为我有一位胜似亲姐姐的大姐,了解我的爱茶之心,便帮我在这儿开了这个茶馆,想给跟我一样爱茶的人士一个以茶会友、觉悟人生的地方。”我笑着说:“你在新浪微博的签名是‘而今见闻吉祥语,愿做世间喜舍人’,现在想还真是这样。”格子满脸的幸福溢于言表。天韵茶舍主营普洱茶,“普洱陈香超古董,武侯遗种润今贤”。不只是普洱,在茶馆你还可以喝到活甘清香的大红袍、武夷岩茶百瑞香、滋味清醇的乌龙茶奇兰、甘甜鲜活的金骏眉等。在这么一个活泼、轻松的环境氛围中,放下肩头的重担,只让这茶香在心头荡漾。远离尘世的喧嚣,当一回寄情于山水的隐士,一种恬淡的情怀油然而生。

    禅茶之道

    环顾四周,我问:“似乎你的茶舍很注重禅茶文化啊?”格子一脸的虔诚说:“禅与茶本就想通,很多品茶人都很喜欢禅茶文化。禅茶文化的精神是‘正、清、和、雅’,可将禅茶文化的功能定位在‘感恩、包容、分享、结缘’这八个字上,这也是人应有的立足品质啊!”“感恩、包容、分享、结缘”将正气融入感恩中,将清气融入包容中,将和气融入分享中,将雅气融入结缘中,既理事圆融,又雅俗共赏。“在开茶馆的同时,我还开了天韵国画班和观音瑜伽,不论是本茶舍的会员还是喜欢国画、瑜伽的朋友都可以报名参加,既陶冶情操、修身养性又可体悟禅文化的博大精深,一举两得。”也是,展纸研磨、写生绘画、修身持心,烦恼之事尽可抛却。

    谈到禅茶,格子便是滔滔不绝。“一草一木都是有生命的,此生有幸为人身,惜福善用。在天韵茶舍的这三年,占了我目前人生的十分之一。在十分之一的转折点,都是一个个平平常常的小故事。我在这些不平常的经历里,学习如何拥有一颗平常心。” 格子爱茶亦懂茶,珍藏了许多好茶。“我想为前来品茶的客人提供最好的服务,在我这可以免费上网,用相对低的价钱品尝到上好的茶,我喜欢跟客人聊天,他们觉得开心我自然也就开心了。”真挚的语言让人感动。

    手捧茶杯,轻轻晃动,看着茶叶在杯中波动,闻着沁人心脾的茶香,我也当了一回品茶人。想来,只有爱茶的人才能真正品尝到每种茶所独特的风韵。同样,茶给人带来的不仅仅是健康,更是一种心境,一种舒适祥和、超逸绝尘的境界。闭上眼睛,用平静的心去聆听每一种茶的声音,茶香在唇齿间萦绕,真是一种享受。

    下午四五点钟,茶馆的客人逐渐多了起来。格子穿梭于茶舍之中,茶客的脸上洋溢着微笑,他们都很喜欢与格子聊天。据格子说其中大部分都是熟客,有不少已与格子成了知己、茶友。一回生、二回熟,新客便成熟客,熟客引荐新客,周而复始,茶舍自然热闹。闲暇的午后抛开都市的繁华,与诙谐的老板谈天说地、品茶论道,香茗、古琴、挚友,人生如此,夫复何求。

    (图片由本报记者周滨摄)

 

北京圣唐古驿设计事务所点评:

    天韵茶舍表达的是东方文化——禅、瑜伽、国画、茶,店里随处可见佛像、佛珠、佛书、佛语,它们都在强调“禅茶一味”。禅茶一味贵在禅与茶精神相通——正、清、和、雅,这种精神,外在的表现大概就是“天韵”吧。

    木器、竹子、陶瓷充满着整个茶空间,朴素中透着耐人寻味的味道。茶舍并不富丽堂皇,但是处处透着淡淡的文化气息和人文情怀,这成为天韵茶舍的气质,令人着迷。天韵茶舍没有设计的痕迹,但是处处是精心设计的结果。

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