今年夏天烈烈红日恣意炙烤着整个大地，同时也在考验着整个养殖行业。对广大养殖户来说，行情的大起大落、疾病的频繁肆虐已经让养殖户们备受煎熬，但今年夏季罕见的连续高温天气，让原本只是简单的燥热，却成了燥热与疾病交加，给畜牧生产带来较大的影响。如何科学养殖，采取什么措施度过高温酷暑，是养殖户们面临最棘手的问题。浙江桐乡市的多个禽畜养殖合作社为应对高温天气，各出高招，为禽畜健康度过高温天气不遗余力，保障了市场平稳供应。

    合作社出招挺过高温季

    “我们的猪都住上‘空调房’了！”在浙江桐乡市同福双丰畜牧生态养殖专业合作社的猪舍里，肥猪们享受着凉气，十分惬意。面对高温，桐乡的养殖户们下血本、想奇招，让畜禽清爽度夏。

    在专业合作社的一栋标准产仔房里，靠近门口摆放着一台湿帘冷风机，出口处“呼呼”吹着凉风，并携带着一股股湿气，近200平方米的房间内，十几头“猪妈妈”和上百头“猪宝宝”享受着清凉。此时，室外温度高达37摄氏度，而在猪舍的温度计上显示的是30摄氏度。

    “使用湿帘冷风机的效果很好，但就是成本高，每天的电费都要1000多元。”合作社负责人沈春潮说，大猪怕热，特别是产仔前的母猪，更是难抵高温，如果不采用人工降温，“死神”就会降临。以前，在猪中暑难以医治的情况下，沈春潮尝试用喷雾器往墙壁喷水、改变喂食时间等来降温，但效果并不理想。采用湿帘冷风机降温后，母猪们很少出现体温升高、食量下降等现象，从而保证了一年的产量与效益。

    夏季是鸡蛋销售的旺季，而高温却让蛋鸡的下蛋量逐步下降，为了保证蛋鸡的生长与鸡蛋的产量，养殖户们也是想尽了办法。

    在桐乡凤鸣街道建胜村的春耕蛋鸡养殖专业合作社，每天200多箱的鸡蛋源源不断地供往市场。天气这么热鸡蛋产量为何还这么好？合作社负责人曹春根笑着说，要想鸡下蛋，先为它“服务”好。在春耕蛋鸡养殖专业合作社的养殖场内，两台智能化“水空调”不停地运转，给室内带来阵阵凉风，气温显示只有30摄氏度。自从有了“水空调”的保护，6万多只蛋鸡显得非常“镇定”。曹春根介绍，这段时间天气太热，合作社还会停电，所以他专门准备了两台发电机，给鸡做好供电保障工作。

    夏季是獭兔养殖的淡季，因天气转热，母獭兔拒绝配种。但在桐乡石门镇的银海兔业生态养殖示范园区，兔舍装上了微雾系统，让獭兔在清凉中消暑度夏，还能进行配种。

    来到兔舍，两旁“住满”了全身雪白、胖乎乎的獭兔。屋顶中间，一根黑管横穿整个兔舍。园区负责人汤银根打开开关，水雾就从管子的喷头里飘散下来，5分钟后，室温就降了5摄氏度。“如果在装置内加入消毒液，还能对兔舍实施全面消毒。采用这种方法，可以让母兔在夏季多产一到两窝小兔崽。”

    专家提醒畜禽防暑不容忽视

    “夏季高温，人会感觉特别不舒服，对于畜禽来说，日子也不好过。生猪因为高温变得比较脆弱，动不动就要生病，特别容易患上高热病；养鸡场由于密度大，不注意通风，高温天气，引起粪水蒸发，从而使鸡舍形成闷热、高温、高湿的环境，造成肠道疾病的多发。”高级畜牧师李彩英建议，高温天气，畜禽防暑降温工作不容忽视。除了相关技术人员帮助养殖户克服夏季高温带来的各种困难，确保畜禽养殖生产稳定，畜牧兽医技术人员也提醒养殖户应切实加强管理，改善畜禽生产环境与畜禽抗高温应激能力，以降低高温对畜禽生产的影响。

    李彩英说，高温天气，畜禽养殖需要处理好三个关键。

    首先要加强畜禽舍通风。炎热天气下，畜禽经常处在热应激状态，所以畜牧技术人员要深入畜禽养殖场，指导养殖户科学防暑，最大限度地增加通风量，包括增加畜禽圈舍建造结构上的自然通风、人工安装风扇正压通风，安装排气扇负压通风等；采用水温较低的深井水，在畜禽圈舍屋顶喷雾或喷水，在圈舍内细滴喷雾，利用冷水蒸发降温。还可在养殖场搭建遮阴棚或盖上遮阴物，窗口防止阳光辐射。

    其次要加强饲养管理。技术人员要指导养殖户降低畜禽饲养密度，适当增加饮水次数和饮水量；合理调整喂料时间，早上加料提前，晚上加喂夜料，在凉爽的时候喂料；科学补充维生素，在饲料或饮水中每吨添加150克—300克的维生素C等抗热应激药物；适当提高饲料营养浓度，使畜禽在采食有限饲料量的时候也可达到相应的营养要求，降低畜禽的发病率和死亡率。同时，合理安排畜禽活动时间，以避免高强度的日光照射，栏舍周围或运动场是水泥地的，可以洒水或铺上草料，防止阳光反射。

    最后还要搞好疫病防控。动物防疫员增加对畜禽养殖场的安全巡查次数，加强对已免疫畜禽的免疫效果监测，指导养殖场对畜禽栏舍及周边环境进行定期消毒；对超过免疫保护期或前阶段不宜免疫的畜禽，及时进行补免，消灭免疫空白点；完善重大动物疫病防控工作应急预案，备齐应急物资，坚持24小时值班制度，一旦发现动物疫情要及早报告，果断处理。（本报综合）

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农业部部署高温热害防范工作

    7月以来，南方19个省（区、市）发生高温天气，面积达317.7万平方公里。据中国气象局预计，未来10天南方大部地区日最高气温超过35℃的高温天气仍将大范围持续。持续高温少雨天气，对农作物生长发育产生不利影响。对此农业部高度重视，下发《农业部办公厅关于做好高温热害防范工作的紧急通知》，要求各级农业部门扎实做好高温热害防范工作。

    通知指出，高温热害的影响具有隐蔽性和滞后性。各地要高度重视，及早安排部署，广泛动员发动，落实关键措施，全力做好防范工作。要加强监测，及时发布预警信息。各地要加强与气象部门的会商，密切关注持续高温天气及发生区域，准确把握作物生长发育进程，科学研判，及时发布预警信息，提早做好防范高温热害的各项准备。要加强分类指导，推进科学防灾。根据不同作物生育进程和土壤墒情，因时因地落实好防高温热害的技术措施。水稻重点是落实两项关键技术措施：及时浇水，增加田间湿度。对处于孕穗至抽穗扬花期的田块，田间保持5~8cm水层，以降低穗层温度，增加田间湿度。喷施叶面肥，增强植株抗高温能力。在水稻抽穗扬花前，喷施磷酸二氢钾和叶面肥，增加冠层湿度，增强叶片抗高温的能力。对孕穗期受热害较轻的田块，于破口期前后补追一次粒肥，提高结实率和千粒重。玉米要及时灌溉补墒，增强抗高温能力，防范“卡脖旱”。要强化指导服务，推进各项措施落实。组织专家和农技人员深入田间地头，查苗情，查墒情，根据不同作物生育进程，制订完善防范高温热害技术方案。

 (龙 新)