30年前，以农药和化肥为标志的现代农业跟随着改革开放的种子一起撒播在中国的大地上，自此中国的粮食产量开始迈上了一个新台阶，到2012年全国粮食总产量已达58957万吨，实现9连增。然而，在现代农业带来惊人成就的同时，由于农药和化肥的广泛使用而带来的负面影响也同样让人触目惊心。时至今日，中国农业正陷入对化肥严重依赖的恶性循环之中，而中国的食品安全问题也已到了人们谈食色变的程度，以高产著称的现代农业似乎走进了一条死胡同，那么，该如何改变现代农业的现状呢？一些致力于农业发展的有志之士开始了不懈的探索，终于找到了一条新的发展之路，那就是生态农业。

　　新技术  推动农业新发展

　　近年来，随着科技不断进步，生态农业也在不断的发展，一种更为新型的模式开始出现并投入实践。那就是采用益生菌技术进行生态蔬果种植、生态中药种植、生态家畜养殖以及产品深加工，进而形成的生态种、养、加工循环产业链。

　　北京融青生态农业有限公司是目前国内规模较大、益生菌技术实践较为成功的企业。据悉，该公司的示范展示园占地2000余亩，承担着生态立体种植基地、生态食材餐桌体验基地、现代农业技术展示基地、生物技术研发基地、生态科普教育基地、都市休闲农业基地和生态旅游观光基地等多项功能。

　　站在融青生态农业有限公司的观光台眺望，白色大棚一个连着一个，交汇成一片波澜壮阔的白色汪洋。而走进大棚，只见棚内层次分明，下面是绿油油的蔬菜，上面是枝叶蔓延的葡萄藤。黄瓜顶花带刺，西红柿色泽艳丽，葡萄娇艳欲滴，枝叶间悬挂着粘飞虫的黄色粘板迎风摇摆……与其说这是菜园，不如说这是一幅秀色可餐的风景画。

　　融青公司的讲解员介绍，这里的农作物全采用RK益生菌生物肥，不打农药，不施化肥，所有的蔬菜不仅品质好、质量高、绿色有机，而且皆保留着原生态的味道。

　　新链条 催生产业新业态

　　北京融青生态农业有限公司董事长王春青说，益生菌技术是由他们公司经过多年的探索、投资了4.5个亿自主研发的专利产品。在这项技术的基础上，他们公司又开发出一条产业链，即一粒大豆一条生态产业链。

　　所谓一粒大豆一条生态产业链，即首先以非转基因大豆为原料，采用原浆点豆腐的方式，而非卤水和石膏生产出原浆生态豆腐，再利用制作豆腐而产生的豆渣、豆水，应用RK益生菌生物技术生产出各种生物肥料、生物制剂、生物饲料，然后利用这些产品进行生态蔬果种植、生态中药种植、生态家畜养殖以及产品深加工，最终形成生态种、养、加工循环产业链。

　　王春青介绍，利用RK益生菌技术生产出的生物肥料和生物饲料不仅可以抑制病虫害，而且可以促进植物的生长和作物品种的改善，增强鸡的免疫力，提高蛋的产量和品质。“所有农作物和家畜在品质提高的同时，还保留了原生态的口感，让你找回30年前的味道。”

　　据了解，由于利用RK生物制剂种植的葡萄，能大幅改善葡萄的品质，提高葡萄本身的甜度，因此在2012年8月份举办的北京大兴采育葡萄节上，融青葡萄标价高达120元/斤。虽然该标价数倍于市场葡萄，但1万吨的融青葡萄却被人们一抢而空。

　　“这说明人们更在意健康和追求高品质的生活。”默默耕耘五年初见回报的王春青说。虽然经营农业很累，而且风险大、见效慢，并面临土地缺乏、劳动力不足等多重瓶颈，但市场的热销更加坚定了王春青的决心和信心。

　　“坎坷、曲折是在所难免的，但只要你愿意干，这些问题就不能算是问题。”心怀让13亿人健康生活宏愿的王春青正在规划公司未来的宏图：以北京基地和内蒙古基地为蓝本，整合全国优势资源，将大豆生态产业链模式复制至全国各地，最终推向世界，将绿色生态的种子播散得更广、更远。而这一切的宗旨皆是为了还原本属于人们的原生态生活，让人们健康地生活。

（陈新伟）