3上一篇  下一篇4 2013年6月5日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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山茶油炒巴楚菇


  主料:巴楚菇。

  辅料:芥蓝、茶油。

  做法:巴楚菇用高汤煨熟后,加葱姜以山茶油清炒即可。

  创意说明:       

  《农居饮食谱》记载说,茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。

  (茶菜由吴裕泰内府菜提供)

 

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