今麦郎虽然来自一个不起眼的小地方河北隆尧县,但摸爬滚打很多年,现在也称的上是食品领域里的一大巨头。在方便面市场与统一和康师傅相提并论的成功,以及在饮料市场几乎排不到名次的尴尬都出在这样一个品牌身上。
在方便面市场的不断颠覆性创新,弹面、直面、今野拉面、辣煌尚等时刻都能让消费者对其产品充满尝鲜感以及满足感。但在饮料市场却一直跟着巨头们跑,基本没有可以拿的出手的创新而言。
同样的操盘者,为何却有着这样冰火两重天的创新能力,这样天上地下的最终效果?
今麦郎是个“另类”的方便面品牌。如果说“华龙”方便面时代,它只是个拼价格拼渠道的“厂商”,那以进入“今麦郎”时代,它就是一个打上了个性标签的“另类方便面品牌”。弹面(开辟了方便面里的弹面新品类)、直面(开辟了方便面里的直面新品类)、今野拉面(开辟了方便面里的拉面新品类)、今麦郎炒面(开辟了方便面里的炒面新品类)、东三福(巨头里率先针对地区开辟专属品牌,专门针对东三省)、辣煌尚(方便面率先针对爱吃辣人群的系列面种),没有哪个不是开风气之先,同样的,也是最值得注意的是,其中没有哪个不是针对小众人群的。
这么多的小众群体,构成了今麦郎方便面这个大的品牌下数十亿的营收。
但今麦郎在饮料玩法上错了。如果今麦郎玩饮料,最好的思路仍然主打“另类”品牌、“独创品类”、“小众群体”聚合的逻辑来玩。甚至用不用今麦郎这个品牌都并不重要。
在这一点上,做的比较赞的是康师傅,康师傅在饮料行业的玩法和今麦郎在方便面上的玩法极其类似,冰红茶、矿物质水都是它的独创品类,并迅速占据了这两个品类的用户。
但回过头来,今麦郎饮料是怎么玩的呢?矿物质水、冰红茶、绿茶、乌龙蜜茶、冰糖雪梨、酸梅汤、水晶葡萄、美丽橙、水蜜桃汁……哪个包装不是似曾相识?在这么多的似曾相识里挣扎,可以想象竞争压力有多大。
(龙真)