很多人误把金荞麦当作荞麦，殊不知金荞麦其实是一种中药材。在重庆市石柱县，有人就把种植金荞麦做成了金字招牌。

　　金荞麦入饲料养出“富贵”猪

　　金荞麦可谓浑身是宝，每年的八月开花，在其开花后采摘的叶尖可做猪饲料，猪吃了含有金荞麦叶的饲料可有效预防蓝耳病，母猪忌食。金荞麦做成了饲料，不仅资源充分得到利用，变废为宝，在解决了饲料问题、节约了成本的同时，就连吃金荞麦叶尖长成的猪，价格都要比普通猪贵很多。

　　目前，仅在石柱县，金荞麦种植示范基地就有1027亩，一年能产近万吨鲜货，烘焙成干货后达3000吨，按市场价2600元一吨算，一年就有600多万元的产值。袁仁贵是金荞麦种植示范基地的主要负责人，他从事金荞麦种植已达14年之久，丰富的种植经验让他懂得如何让金荞麦发挥最大的经济效益。

　　袁仁贵通过种植金荞麦自己富裕的同时，还不忘带领当地百姓一起致富，成立了金荞麦专业合作社。农民们把自家的土地流转给金荞麦专业合作社，以300元一亩的价格转入，除这笔收入外，农民自己还可以在基地打工，工资按天结算，每天平均40-60元。现在，石柱县五岗金荞麦专业合作社有社员124户，整个产业带动农户达1万多户。

　　现在，袁仁贵最希望做的事是把金荞麦饲料注册为专利产品，大力发展以中药材喂养的生态猪。

　　金荞麦种植走向产业化

　　既然金荞麦浑身是宝，那么怎样才能将金荞麦物尽其用，并以金荞麦为主发展其他产业，这个问题成了袁仁贵无时不在思考的问题。金荞麦的尖叶作饲料，它的果实可入药，急支糖浆的原料就是以金荞麦为主。袁仁贵注册了“五岗”商标，金荞麦走向了产品化的道路，“五岗”牌商标有45个类别，有五岗金荞麦专业合作社、五岗食品有限公司、五岗系列深加工产品等等。袁仁贵致力于打造“五岗”品牌，如今，“五岗”金银花、“五岗”金银花蜜已相继进入市场。“今年我们准备推出五岗日用品、五岗金荞麦放心猪肉、金荞麦饲料等产品，最后打造我们自己的五岗集团。”袁仁贵踌躇满志。

　　袁仁贵对五岗金荞麦的发展颇有信心，当被问到，他创业道路上哪件事最为感慨时，袁仁贵沉寂了几秒说道，去年9月，县供销合作社谭主任告诉他，他的企业被中华全国供销合作总社评为“重点龙头企业”时，他激动得差点掉下眼泪，万万没想到以生产金荞麦为主的企业能够得到“重点龙头企业”的称号，这样的肯定让袁仁贵信心倍增。他有更大的决心，做大做强五岗金荞麦专业合作社及其旗下产业。

　　听说“昊江特产”杯2012中国合作经济年度成就奖评选活动目前已启动，袁仁贵铿锵有力地说：“今年咱也争取拿一个‘中国合作经济年度人物奖’回来！”