质量，是企业取得成功的根本。企业出售商品，向客户提供了使用价值从而获得商品价值，其过程中的剩余价值一部分就成为企业的利润，而如果其售价超过行业平均水平，就会获取超额利润。一些品牌大企业，在市场环境下，就是通过获取超额利润来而让企业不断发展壮大的。而其超额利润的背后就是尊重与客户之间的契约，提供物超所值的商品。而这最终都是要靠质量来保证的。没有质量，一切都会成为无源之水无本之木。

　　质量如此重要，推想而知，质量管理务必是企业最重要的基础管理之一，是企业产品和服务质量的根本保证。企业的质量管理制约企业成败。

　　味千拉面骨汤门事件告诉我们：广告不能随便打，没有不能说有，消费者不傻。郭美美红十字门事件告诉我们：服务的质量决定品牌的份量，大公无私透明的质量管理才可能赢回大众慈善的心。

　　既然质量管理如此重要，那为什么我们总是忽略了它呢？为什么我们总是做不好呢？我们怎么做才能突破这一瓶颈？

　　首先，企业要重视质量管理。

　　如果企业意识到为客户提供物有所值或物超所值的商品才是企业长久生存之道时，我们就会站在客户的角度，重视我们的质量管理了。“己所不欲，勿施于人。”换位思考，往往能让我们受益匪浅。

　　其次，企业要使用科学有效的质量管理方法，建立质量管理体系。

　　要想做好质量管理，投入是必要的。在体系建设上，可以进行ISO9000的体系论证，进行6S管理提升，不断地进行PDCA循环的持续改进。引进一些适合自己企业的质量管理方法，比如进行精益生产，或进行六西格玛管理等等，在实践中不断改进提升。

　　第三，进行绩效考核，适当的激励能让上下齐心抓好质量。

　　建立绩效考核体系，在流程的各个关键节点设置KPI考核指标，进行挂钩考核，直接影响相关人员收入。当质量真正和每个人的切身利益挂钩时，执行才会有力。但其绩效考核体系必须是正向的，而不是相反，去鼓励员工弄虚作假，欺骗上级和客户，来谋取利益。正如“3.15”曝光视频里的肯德基员工把掉在地上已经弄脏的牛肉饼再捡起来的行为，我们仔细分析，会发现其背后也是有绩效考核体系在推动的，那就是减少浪费，降低成本；即使这种浪费可能是会造成安全质量隐患的，也在所不惜。

　　第四，做好风险识别和管理工作，降低风险的同时，提升质量。

　　将企业的各个重要流程节点。管理的重要职能领域按类别进行风险梳理，将可能影响质量的风险识别出来，并相应地设置控制措施，想好解决办法。这样就能防范于未然，将大部分的风险堵在漏洞之外。

　　最后，质量管理，重在文化。

　　很多企业建立了QHSE体系，Q：QUALITY，质量。也有企业建立了内控体系，保障企业的公司治理结构完整，符合股东利益。这些体系都强调一个共同的东西，那就是环境。而企业文化就是这个环境中最重要的东西。当一个企业上下讲诚信，那说谎的人肯定不会太多；当一个企业上下讲责任，那推卸的事情会少一些；当一个企业上下讲客户导向，客户的感觉肯定会好很多。制度和规范总是会有漏洞或滞后，这些领域就由企业文化来填充。

　　做好质量管理，还有很多方面需要注意，比如让顾客参与监督，采用IT信息技术，合理设置品质监控岗位，进行有针对性的瓶颈改进等措施。总之，质量管理的提升，还可以有很多的空间。

　　周密的操作手册不是质量，对外信誓旦旦甜言蜜语的诱人广告词不是质量，把保温箱中亮起的计时红灯摁掉重来不是质量，把包装拆了返包装生产日期重打不是质量。质量在于慎独，对得起良心，能够真正地考虑物有所值；质量在于执行，能够真正地用行动去践行诺言。让我们真正地通过提升企业质量管理水平推动企业的成长。