公安部消息称，在“打四黑除四害”专项行动中，根据公安部统一部署，全国公安机关组织开展了打击“地沟油”犯罪破案会战。 3个多月来，各地侦破利用“地沟油”制售食用油犯罪案件128起，抓获违法犯罪嫌疑人700余名，查实涉案油品6万余吨；打掉涉及全国28个省份、集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、销售等多环节于一体的制售“地沟油”犯罪网络60个。

　　强大攻势捣毁“黑作坊”

　　8月下旬以来，按照“打四黑除四害”专项行动整体部署，各地公安机关始终把打击制售有毒有害食品犯罪作为首要任务。各地公安机关会同有关部门排查油脂企业10万余家，摸排线索1．1万余条。在公安机关“地沟油”破案会战强大攻势下，一批利用“地沟油”制售食用油的不法分子纷纷落网，以生产生物柴油等为幌子从事制售“地沟油”的“黑工厂”“黑作坊”纷纷被摧毁。

　　正规企业不甘寂寞

　　重庆警方介绍，在打击“地沟油”行动中发现，在粗加工、精加工和销售3个环节，当地正规食用油生产企业参与其中。据悉，之所以有正规油企铤而走险，是因为“违法生产经营”得到惩罚的可能性不仅小，反而可能获得巨大的现实经济利益。如收购每公斤“毛油”不过7毛钱，但经过加工改造之后却被当作每公斤9.2元的正品油卖，其现实利润10倍都不止。按照正常程序和渠道生产正规油脂，其利润率却难以超过10%。两两相比较，正规企业也开始抢滩“地沟油”市场。

　　持续严打杜绝反弹

　　公安部有关负责人表示，打击“地沟油”犯罪破案会战虽然已基本摧毁主要犯罪网络，取得重大战果，但必须保持高度警惕，严防一些不法企业和个人受利益驱使继续作恶。公安机关对老百姓最憎恨的“地沟油”犯罪将保持严打高压态势，坚持打早打小、深度打击；“地沟油”犯罪一日不绝，公安机关决不收兵，坚决铲除危害人民群众生命健康的这一毒瘤。同时，全国公安机关将积极会同有关部门堵塞管理漏洞，健全长效机制，全力推动从根本上、源头上切断“地沟油”流向餐桌的渠道，确保广大人民群众食用油安全。

　　(张  蕾)