当你的门店面临门对门竞争的时候,你会怎么办呢?
避开与对手同样的商品组合
尤其不要在敏感商品上与竞争对手竞争,寻求与竞争对手的商品组合互补的商品品类机会。
既然你的门店在价格敏感的商品无法获得竞争优势,如果还维持原价格进行销售只会衬托出竞争门店的商品具有更多的价格优势。
那么,如果不经营某些敏感商品,应当如何满足自己的产品类别构成呢?惟一的办法就是销售与竞争对手敏感型商品同品类的其他品牌或者其他规格的商品。例如:可以采取委托加工自有品牌的商品或者其他二线的品牌商品来形成门店的错位经营。
同理,很多生产厂商的商品具有多种包装规格,而很多专业店或者大型综合超市只是关注其中的畅销类商品,对于互补型的商品往往关注不够,商家完全可以通过销售其他的小包装或者礼盒包装的方式来与竞争对手的门店形成差异。
及时清除滞销商品
对于零售商而言,当门店的商品无法再在市场上获利,就需要对门店的商品进行及时调整。商家要意识到陈列在货架上的商品如果长时间无法销售出去,就会形成巨大的资金压力。这种商品不但不能收回投资,而且还会随着在店铺摆放的时间越来越长而影响店铺的形象。
强化采购能力
拥有独有的可获利商品是每一个商家都期望的。如今商品的同质化日益严重,当一家商店拥有某个畅销商品的时候,可能很快就会被竞争对手发现,并且将价格订得很低,之后两个门店就会陷入双方难以盈利的价格战之中。
那么,中小型零售商应当如何强化自己的采购能力呢?人力有限、资金有限、场地有限,如何拿到精挑细选的商品对于零售门店来说是一个难事。如今在很多地区,已经成立了一些采购联盟,国际的SPAR和IGA的自愿连锁组织也已经进入了中国市场,这对于身处采购危机的中小零售商来说,可能是一个机会,他们将会获得与国外大型零售商相似的待遇和采购机会。这样,就有机会获得更多的商品特价和特殊性的获利商品。
勿陷入分析竞争对手的漩涡
有很多门店当遇到一个强大的竞争对手时往往会手忙脚乱,天天去观察竞争对手的门店,时时分析他们的商品结构。其实,虽然可能为同一个业态,身处同一条街道,甚至楼上楼下,但门店所面对的顾客群体和商圈都会有所差异。
任何一个门店都是在根据自己的竞争环境调整商品结构,盲目地去复制对方的商品构成和商品策略,只会陷入到邯郸学步的陷阱中。例如,在一条街道上同时存在两家便利商店,一个是杂货店,一个是7-11,如果分析他们的商圈,绝对不能按照死板的商圈理论来进行分析,因为杂货店的影响范围可能只有1公里甚至仅仅是身边的一个社区,而7-11所面对的可能是2~3公里的范围。如果杂货店按照便利店的方式来进行商圈分析,调整商品结构肯定也存在巨大的错误。同理,有些商家为了扩大自己的商圈范围,开通购物班车将周边一些交通不便的潜在商圈顾客接到自己的门店中,这种方式也会给原本的商圈分析结果带来很大影响。
零售商所面对的竞争环境可能随时发生变化,因此零售商需要不断地调整自己的商品品类结构来再次确认自己的市场定位,虽然他们可能永远都无法超越那些零售巨头,但是他们可以通过对零售巨头的分析和了解,寻找适合自己的一片天地。 (张一)