地处大兴区长子营镇的北京南亚现代农业观光园，在被称为“南果北种第一人”胡育钧的主导下，从一家普通的现代农业科技园示范园走向集农业科普示范、休闲旅游、观光采摘等诸多功能于一体、步入产业化发展道路，具有现代化设施的南国花果观光园。

　　出生于海南一个普通工人家庭的胡育均，自幼喜欢种植花果树木。一次，一位北方的农业专家来到她的家乡考察南果北种，临走时说道“南果北种是一个难圆的梦啊！”个头不高，但生性倔强的胡育均听了专家的感慨后，下决心一定要把南方的花果引种到北京。

　　为实现梦想，胡育钧几次来到北京，调查了解北京的土质和气候差异,向专家请教，潜心钻研，作出了南果北种的可行性分析报告。2000年10月,她把《关于北京地区南果北种可行性分析报告》委托海南一家外资农业企业到北京参展,很快得到北京一家高科技企业的响应。2001年1月胡育均从海南来到北京主持了这个项目,迈出南果北种的第一步。

　　经过10个月的不懈努力，她负责引种火龙果、杨桃、番荔枝、芒果10多个品种的棚栽南方水果在北臧村温室大棚全面开花结果。当时这不仅在大兴，甚至在北京都是新鲜事儿。如果说，在北臧村是她的一次牛刀小试，那么长子营南果北种基地才是她施展才华的大舞台。长子营镇林多果多，资源丰富，但由于传统果木多，不具备市场优势。镇政府下决心调整种植结构，鼓励支持北京长力金源投资建设北京面积最大的南果北种观光园。胡育均应邀加盟长力金源，2009年她被聘为基地技术总监，负责园区的引种及园区的建设工作。

　　做好规划，循序发展。调整种植结构并不一帆风顺。基地早在2006年起就开始引种南果入园，但由于技术等诸多原因，引种失败。胡育均接手园区后，提出园区规划是关键，引种成功是根本，引种和旅游观光相结合是目标的创业理念。占地260亩的南果北种基地如何绘出最美的蓝图？她认为，一座现代化的农业科技示范园，必须具备有科普教育、热带、亚热带名优农作物，名新特优水果，珍奇花卉和珍奇林木展示、高科技在农业中的应用示范、观光采摘品偿瓜果、旅游休闲等多种功能，这是园区规划发展目标。

　　为了做好规划，胡育均参考了国内外大量的园区资料，考察了北京地区的南果观光园区，在参考借鉴中创出特色。在做示范园的总体设计中，力求充分体现人与自然和谐共处的理念，使生态园经济效益、生态效益和社会效益相结合。观光园在建设上将尽量尊重本来的土地原生资源，使其与自然景观和周边乡村融为一体。同时观光园接待区的规划、设计和建设上将充分考虑“休闲文化”元素，采取种植区和观光娱乐区分开、果树中间种农作物等措施，丰富植物景观群落，增加观光采摘的多样性和趣味性。

　　引种成功是根本。按照规划，基础性的工作是要引种南国水果。公司成立以来，胡育均忘我地工作，为南亚热带果树、植物引入北京地区培育种植做了大量的工作，并取得了可喜的成果。2009年他们将番荔枝、番石榴、杨桃、火龙果、莲雾等十多个热带水果品种引入到基地，她带领技术人员在10个温室大棚中栽培试种，当年就获得圆满成功。之后又扩建40个温室大棚，50个大棚的建立，30多个品种的引进使基地成为名符其实的南果基地，目前也是北京地区面积最大的南果基地。

　　连栋大棚的建立是园区向观光休闲功能转换的重要标识。2010年建立的8500平米连栋温室大棚犹如基地的一个窗口，展示了基地引种培育的几十种南果植物和花卉，独具匠心的设计和现代科技的运用又使这里成为一个南果花卉大观园。一棵棵香蕉树上挂着一串串已经成熟的香蕉，如果您采摘一根香蕉，亲口品尝一下，会明显感觉到味道和南方转运到北方市场上的香蕉味道不一样，口感柔和细腻甜度适中。观光园内，番荔枝、番石榴、黄皮、杨桃等特色温室大棚里姹紫嫣红、绿意盎然，火红硕大的火龙果，青翠欲滴的杨桃，待采的芒果、挂满枝干的木瓜、果如圆枣状大小的龙眼等南方水果个个赏心悦目。

　　在各种设施日益完善的同时，胡育均还提出采用“公司加农户”的做法，建立南亚热带水果千亩采摘区，带动千户农民发展棚栽热带水果，扩大南果种植面积。公司将通过种苗、技术、管理和服务，并负责果品销售，确保农民获得最好效益。胡育钧介绍说，在营销上，采取国外流行的“农家对接”的高端销售方式，不断满足北京不同人群的消费需求。

（田宝印）