华联基本情况
北京华联梧州综合超市有限公司(下文简称“华联”)位于广西梧州河西区重要商区太阳广场地下一层,销售范围主要包括:生鲜食品、百货、五金交电、糖、国产烟酒、饼、副食品、定型包装饮料、冷冻食品、冰淇淋、日用百货、化妆品、洗涤用品、服装、体育用具、皮革制品、文化用品、玩具零售等。
其优越的地理位置和出色的价格营销策略赢得了梧州市民的青睐,给企业带来了丰厚的利润和稳定的销售业绩,随着中山超市、亿佳超市的营销策略的改变,以及南宁“梦之岛”入驻金苑时代广场,深圳信南实业“南城百货”入驻梧州河东,梧州市区零售市场形成了激烈的竞争。
对华联定价的调查
超市商品分类中,通用综合分类标准是把所有的商品分成大分类、中分类、小分类和单品四个层次,以下采用这种分类方法做一具体分析:
基本的生活用品,包括农副产品中的畜产、水产、蔬菜、果品,日配加工食品中的冷冻食品、速食产品、一般食品,日用百货中的化妆品、洗涤用品、服装等。
口号是“天天低价,样样动心,一切为您,精打细算”,承诺如果有其他的超市便宜过华联,可以双倍退还多出的部分,这样就能吸引那些家庭节省型的人来购物。但是这种说法解释权归华联所有,其包含很大的技巧,实质上并不一定真的便宜。
中高档消费品,包括家用电器中的背投电视、冰箱、洗衣机,厨房用品中的电磁炉、微波炉,床上用品,高档服装鞋子,玉石玉器,营养补品,健身器材等。
中档商品价格适中,走中型价格路线,讲究一定的品牌,从而吸引了工薪阶层顾客的到来。高档消费品针对高消费人群,利润大、销量少。
商圈环境及应对
首先分析一下竞争环境。在梧州市,除了华联超市之外,还有两家较大的超市,一家是南城百货,另一家则是梦之岛。
在这次的店庆降价活动中,其实还是以传统的酬宾方法来吸引顾客,归纳起来有以下几种:
1.会员价。持有会员卡的消费者可以在折扣上再打折扣;
2.惊爆价。把商品的价格调低,换句话说就是不赚那么多利润,让消费者觉得价格的确比平时低,激起消费者的购买欲望;
3.购买与赠送方式。这是最传统的促销方式,消费者在购买某一种产品时,可以获得另一种附加的产品;
4.抽奖活动。消费者消费到一定程度后,可以凭消费小票去参与游戏积分及抽奖活动。
总的来看这几种促销方式,无疑是一种立体式购买欲望的开发。从最直接的购买欲望到潜在的购买欲望,都尽可能地激起消费者的消费需求。事实证明,华联超市在这一点上做得非常不错的,通过刺激消费者的购买欲望来达到获取高利润的目的。
价格调查的分析总结
华联在这次店庆活动中发挥了传统的优点,也有不少的缺点:
处处降价,没有突出的地方。走进华联,一眼望去,到处挂着“降价”“惊爆”等牌子,没有突出的特别吸引顾客的地方,就好像满世界都是钻石,那就不值钱了。
配套设施没有跟上。收款处效率太低,不知道是员工原因还是收款台太少,消费者排了很长的队伍,排在最后的光是排队交款都要耗去一个多小时的时间,一些消费者拎着大包小包,看到长长的队伍,不得不放下原来想买的商品离开,至于那些排着队的,也不时有人抱怨,甚至说:“下次店庆不来了。”以上两点是华联在本次活动中不足的地方。