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茶树花牵手农家女
第四届茶界精英文化沙龙在京举行

  本报讯 (记者 张永立)1月6日,第四届茶界精英文化沙龙——茶树花研发中心茶人联谊会在京举行。尽管室外冰雪未化,寒气袭人,但刘崇礼、吴甲选、于观亭等业内知名老茶人和数十位爱茶人如约出席文化沙龙,沙汝拉先生专程从内蒙远道赶来,联谊会充满暖意。

  文化沙龙的主题是“品茶树花茶,说茶树花研发”。中林绿源(北京)茶树花研究发展中心总经理徐纪英宣布,经26年艰难研发历程,茶树花产业化2010年正式启动。

  茶树花一直默默沉浸在深山老林,随着上世纪50年代茶专家关于茶树全株利用的课题的提出,茶树花的利用也被推到科研层面。徐纪英等人从茶树花的资源分布、加工工艺研究和产业化发展三方面进行了深入研究,做了艰苦卓绝的工作,在茶科技上实现了三个突破:一是摸清了我国2580万亩茶园中180多个茶树品种的分布情况、品种内含成分和资源分布情况;二是对茶树花的内含营养成分、对人健康的有益成分提炼加工,其加工工艺获得47个国家的同族专利;三是在产业化发展上形成了37个系列的企业商标、产品商标和服务商标,囊括了将近3000多个产品,形成了我国具有自主知识产权的生物科技体系。

  这项研发工作,上自中央部委关心、支持,下到十多个研发基地及众多科研机构的配合,成果得到了专家的一致赞赏。经过49次高层专家会议论证,最后国家有关部委将它定位为新资源、新产品、新科技、新产业。茶树花产业横跨了四大行业:第一是农业,第二是工业,第三是服务业,第四是旅游业,经济效益、社会效益、生态效益同时显现,是文化健康大产业。茶树花可作为中间料添加到食品、化工、医药各种产品中,与健康息息相关。

  联谊会中大家品尝了茶树花茶和茶树花饼干。据悉,会后将借助今年的全球和平妇女年会,启动百万茶树花农家女创业牵手工程。全球和平妇女组织中国办事处负责人说,中国有108位世界和平妇女,她们为文化的延续、经济的发展、社会的和谐做出了突出的贡献,徐纪英就是其中之一。将茶树花与农村妇女联系起来,从茶树花产业中找出她们生活的亮点,让她们在农村发挥更多的社区组织的作用,将为世界妇女提供创新的工作经验。

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