今年双节期间，正值我的老友乐兄80大寿。我遂带了一瓶藏之弥久的“茅台”应邀前往。不料入席后，乐兄对我们这一帮皓首老友说：“今天我的寿宴有点改革，即是‘老友光临茶代酒’，不知诸位意下如何？”我们一听全乐了。齐夸老乐兄是倡导新时尚，正中我们的下怀啊！

　　说实话，我是早已不愿沾酒。中秋节喝着溢香的“龙井”，吃着可口的月饼，赏着皎洁的月光，也便想起了宋人杜耒的“寒夜客来茶当酒”的诗句。看来，客来茶代酒，在我国古代已有了不少的例证。据《尚书·酒诰》记载，商纣王酗酒误国，民皆恨之。周武王兴兵伐纣执政后，就以商殷为鉴，发布禁酒令，此举得到朝野上下的盛赞，于是各地皆以好茶进贡，官吏百姓也纷纷以茶代酒招待客人。三国时吴国的国君孙皓，在给臣下敬酒时，因博学多才的韦曜不善饮酒，他特意赐茶水以代之，被后人传为佳话。晋时的吴兴太守陆纳，扬州的州牧桓温，他们一向尚俭倡廉，以明其德。在招待客人时，只摆果品和茶水，也被时人所赞颂。茶圣陆羽把茶之为饮，称誉为“精行俭德之人”。老子也说：“君子之交淡如水”，对水之亮清淡洁之质转喻于人，可见茶水之为德，是古人心仪的崇尚，那么，客来以茶代酒，也是很雅的事了。

　　社会发展到今天，人们的饮食观念也发生了巨大的变化。但实践已证明，国人过度的白酒消费，已对社会和人们的生命健康，产生了日益明显的负面影响。缘此，客来以茶代酒，不仅正逢其时，也正渐行在我们的意识里，显现在我们的餐桌上。在官方的接待和团体的活动中，茶宴和茶话会，这一质朴无华而又高雅悦人的形式，已被人们所喜爱和接受，也渐而形成了一种礼仪模式，使人们在清新的茶香里，吃着茶点，品着香茗，叙说谈心，相乐融融，呈现出一派和谐的温馨。特别是对那些不善喝酒的客人好友，以茶代酒，更显得对他们的尊重和体贴，更能赢得他们平实而真挚的友情。我的老友乐兄，以茶代酒庆寿待客，一时间，也便引来一片赞许之声。

　　客来不妨茶代酒。让茶香相伴我们的餐桌吧！