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2009年7月7日  新闻热线 010-63744178 放大 缩小 默认  
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三十方觉茶滋味

□ 陈昌霖

  说起与茶的缘份,老实说,我是三十岁才感觉出茶的滋味来的。尽管,我生在茶乡。

  我清楚地记得,还是在我孩提时,队上就有好几十亩茶园。那时采的茶,大多用来走亲访友或者孝敬老人。因为茶能提神,所以,在家煮饭的奶奶、妈妈们,经常在犁田、插秧、打谷子等农忙季节,用茶叶煮茶稀饭、用茶叶煎荷包蛋、用茶叶煮面,让下地劳动的人吃,吃了就能提起精神来,全身心投入生产。有时候,遇到大人孩子生了一场病后,也要用茶叶熬汤、煮面发汗,因为可以提神补气。 

  20世纪80年代中期,我参军到了云南边陲,面对做不完的集合排不完的队、搞不完的训练吃不完的苦、喊不完的号子唱不完的歌,我想念起家乡的茶汤、茶叶蛋、茶面条。希望有提神的茶能为我鼓劲加油。有时,我梦中也在喝妈妈给我熬的茶汤,可一觉醒来,只有口水浸湿了被角。

  1999年秋天,我脱下军装转业回到贵州凤冈县城工作。转业后第一次回家,我踏进家门就看见,桌子上的老茶壶、老茶罐和缺牙裂缝的陶瓷茶杯依然摆放在那里,父母亲还是用老茶壶泡茶、用陶瓷杯盛茶。喝一口家乡的茶,回味甘甜,让我久久难忘。从这时起,我发现我真的爱上了茶,一天泡三杯茶,上午上班泡一杯,下午上班泡一杯,下班回到家中还得泡上一杯,就是因为家乡锌硒绿茶的味道,让我一直留恋,我感觉那是我这辈子喝到最香、最醇的茶。

  机缘巧合,我转业回到家乡后又从事新闻宣传工作,当时县委政府提出建设生态家园、开发绿色产业的发展战略,充分利用土壤富含锌硒和生态资源优势,大力发展生态工业、生态农业和生态旅游业,使茶产业成为凤冈农业产业结构调整中的一个亮点,成为农民致富增收的摇钱树。

  从此,我天天喝茶、品茶,推介茶、宣传茶,也真正爱上了茶,而且对茶如痴如醉,那年我刚好是而立之年。通过各级报刊媒体对家乡锌硒有机茶的宣传,凤冈锌硒绿茶等10多种茶叶先后在国际茶叶博览会上获金奖。而今,我的家乡先后被国家授予“西部茶海第一村”、AAA国家级旅游景区和“绿凤凰——中国·凤冈养生茶海旅游区”、全国农业旅游示范点、中国富锌富硒有机茶之乡。 还迎来了贵州省首届茶文化艺术节、春茶开采节、中国绿茶专家论坛暨茶海之心旅游节等大型活动。 

  我爱上茶,是因为家乡产茶,而且是锌硒同聚的生态茶、有机茶,更是因为家乡家家户户种茶,男女老少喝茶。工作之余,我也喝过许多种茶,但对我而言,家乡的锌硒绿茶清爽的滋味中包含着更加丰富的情感。

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