据香港《文汇报》报道,香港消委会抽查市面46个茶叶及茶包样本,发现尖沙咀彩云轩酒楼的乌龙茶,含铅量达9.3毫克/千克,超标近一倍。在超市购得一款“神农”茶包同样超标,含0.342毫克/千克的农药滴滴涕。
不过香港食物安全中心及消委会均表示,以国际所订的每周可容许摄取量计算,消费者每天要喝约13公升即52杯“毒茶”才会接近安全界限,因此正常饮用茶不会对健康构成风险。
消委会宣传及社区关系小组副主席许树源表示,实验显示滴滴涕会令动物患癌,对人体也有致癌风险,对于个别茶叶的铅和农药残余含量超标,消委会已将有关样本交给食安中心跟进,食安中心再进行化验。
据专家透露,茶叶或茶包尽量不要浸泡太久,因愈浸得久,重金属及残余农药释放量愈多。该会曾将3款测试中含铅量最高的样本冲泡30分钟,结果茶的铅含量最多只为每升19微克,而3个含有农药残余最多的样本冲泡30分钟后,茶叶释出的农药残余分量轻微,大部分低于化验所仪器的检测下限。 (栾道权)