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金融危机下的中国茶产业

张 文

  当前,世界金融危机给我国的茶叶出口带来了不小的影响,我国的茶业如何在此次危机中杀出重围力挽狂澜,并从中寻求发展机会,是现阶段我国茶业企业必须思考的问题。

  金融危机之下我国的茶业现状是:一方面茶叶出口下降,另一方面是国内需求仍处在不温不火的状态,另外是茶叶企业的规模、技术、设备参差不齐,缺乏知名品牌。从而造成我国茶叶的良莠不齐,甚至是鱼龙混杂,造成了所谓中国茶“一一三四”的现状,即种植面积世界第一、产量世界第一、出口量第三、创汇额第四。

  第一,茶叶出口下降。一方面受金融危机影响,然而更多的是要思考我国茶业自身的问题。为什么会出现茶叶出口下降的问题,是否还存在农药残留问题,茶叶品质是否真的达到进口国的产品要求,如果这些问题解决不了,即便是金融危机过后,我国的茶叶出口同样还是会遇到此类问题,而这些问题才是从最根本上制约我国茶叶出口的重要问题。

  第二,国内需求的平淡状态。有金融危机影响的成分,但是金融危机影响不大,而影响茶叶内需的主要因素是我国的饮茶之风的限制,目前国人对茶的认识与消费量还比不上发达国家,中国人均茶叶消费比不上欧洲。据调查显示,中国人茶叶消费人均才500克,英国人却是我们的4倍多。

  第三,缺乏知名品牌的茶叶企业。据统计资料显示,中字头下属12家省级茶叶公司中,只有4家有注册商标。全国生产加工茶叶企业有6、7万家,只有近千家茶叶有注册商标,能称得上品牌的寥寥无几。品牌的形成,是多方面原因造成的,与金融危机关系不大,但是目前也是制约我国茶叶发展的重要问题。

  在全球金融危机影响下,要解决我国茶业的以上问题,本人认为应从以下几个方面着手:

  第一,修炼内功,提高茶叶品质。对品质的要求,至少要确保茶叶的绿色食品要求,不能有对人体有害的农药残留,同时要形成统一的标准。在保证茶叶品质的基础上,还要加强同国外茶叶消费大国的茶文化的沟通交流,不仅让其了解我国茶叶的辉煌历史,更让其了解我国现代茶叶的发展。金融危机的到来,让我们反思总结,修炼内功。

  第二,通过茶文化的渗透,再兴饮茶之风。茶叶兴盛于唐朝,准确的说应该是在安史之乱以后。当时的人们经历过战争的洗礼之后,不只从物质上受到严重影响,而且在心理上造成极大创伤。为弥补这种精神的创伤,满足人们对安定生活的渴望,佛教在当时被广泛关注。现如今的金融危机也给人们的心理带来了沉重的压力,而茶的平和之饮是能够缓解人们心理压力的良药。

  第三,打造品牌,树立龙头企业。我国茶叶企业应具有树立大品牌的理念和高度,从精神、文化和情感诉求方向深度挖掘茶叶品牌的文化内涵及经济价值、社会价值。龙头企业是行业的“领头羊”,是行业的榜样,金融危机的到来也是诞生龙头企业的最佳时期,因为经历过此次经济地震后能保存下来的便是有实力企业。这些有实力企业通过整合资源,走真正的品牌化战略,一定能够带领中国茶业收复失地,重振中国茶之雄风。

  如今金融危机已经波及到实体经济,给实体经济造成的影响就是淘汰一些没有竞争实力的企业。而对于有实力的企业,则是其成为龙头企业的机遇。我国经济通过30年改革开放,取得了突飞猛进的发展,眼下的金融危机正是在此基础上进行的大浪淘沙,这是我国企业做强所必须经历的过程。我们坚信我国茶业经历此次经济洗牌,定能诞生出影响全球的茶业企业,从而再现茶叶故乡的风采。

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