北京到了夏天多雨的时节,同样也会闷热潮湿。本来夏季是烟市的淡季,一般情况下零售户在这个时候进货都比较谨慎,因为他们担心香烟不好储藏。但是今年由于北京奥运将在8月8日召开,北京将迎来海内外无数游客。因此北京的零售户对今年夏天的烟市充满期待,许多零售户很早就备好了存货。然而由于今年夏季多雨,北京零售户将如何保管和经营香烟呢?记者近日走访了部分零售户。
据大多数零售户反映,每年的夏季是北京的梅雨季节,随着温度的逐步变热,雨季的来临,降水量也随之增大,空气湿度也变大,屋内都很潮湿,尤其是一些做门店用的平房,箱子,壁橱,抽屉常常会散发霉味。香烟怕湿、怕热、怕串味,如果储存不好,不仅会发霉变质,而且会散发出难闻的霉味。因此北京的零售户们都利用自己的优势和条件,想出各种办法来储存香烟,效果还不错。
西城区一家规模比较大的烟店店员告诉记者:香烟和茶叶有个同样的特性,就是极容易串味儿。在烟丝的附近放瓶敞开盖的香水,不一会儿烟丝就会吸附上香水的香味儿。有的时候,少数零售户将香烟放在一些味道容易传散的物品旁边,而当消费者来购买时,就会产生香烟是假烟的误会。由于他们烟店位置相对来说比较好,香烟销量虽然比旺季小,但是还是拥有一定流量。因此他们在卷烟销售的过程中,尽量按照先入库的卷烟先销售,后入库的卷烟后销售顺序销售,防止卷烟积压时间过长。另外,他们在摆放香烟的时候,不让香烟接触潮湿的墙壁,香烟之间相隔一定距离通风,这样就减少香烟霉变的几率。
北京东城区一家规模较小的烟店老板告诉记者:以前不知道香烟还有保质期,卖不掉的烟经常放到第二年甚至第三年销售,由于保管不当,经常让顾客投诉是假烟。现在他们注意香烟的生产日期,即使要保留到第二年销售,也会采取一些办法。比如他们会用塑料袋把香烟装起来后,用抽风机把空气抽干,然后包扎起来存放在冰箱里面,效果很好。
丰台区文教路一家烟店店员告诉记者:他们老板发明了一种方法,就是买来冰箱除臭剂放入装香烟的箱子里面,或者把炒好的干茶叶用纱布包好,放进香烟纸箱里面,基本上可以保持香烟没有异味。据天气预报说,北京七月雨水多于六月,虽然距离八月八日还只有短短的一个月,这位店员劝告零售户们仍然需要小心护理存货。