宁波近期水果大量上市假冒冰糖心苹果不少

　　广东的砂糖橘、慈溪的草莓、新疆阿克苏的苹果……据了解，近日浙江省甬城的水果市场格外热闹，各种新上市的冬季水果不但口味好，价格也不贵。

　　爱吃草莓的冯女士发现，最近甬城超市的草莓价格下降不少。相对于刚上市时50元/公斤的高价，如今只要40元/公斤。“口味比刚上市时要好，价格也便宜了些。”宁蔬果品批发市场业务部有关负责人介绍，目前市场的草莓主要来自宁波本地，批发价在16元/公斤~24元/公斤不等，12月下旬至明年年初，草莓销售会逐步进入上市旺季，价格还将不断下滑。

　　广东四会的砂糖橘上周开始上市，虽然今年橘子普遍难卖，但砂糖橘的销售好像没有受到太大的影响，批发价格依然坚挺，要6元/公斤，超市的零售价格在8元/公斤~9元/公斤。“刚上市的砂糖橘还不是最甜，再过半个月左右口味会更好。”

　　苹果是眼下市场交易量最大的水果，其中受市民青睐的新疆阿克苏冰糖心苹果——“甜心红”已于近日登陆甬城，目前的批发价格在8元/公斤左右，市场零售价在10元/公斤~12元/公斤。目前宁波市场上叫“冰糖心”的苹果不少，口味和价格相差挺大，究竟怎样的才是正宗的？业内人士介绍，所谓“冰糖心”，是苹果果核部分由于较多的糖分堆积，形成透明状犹如蜂蜜结晶体一般晶莹剔透的结晶体，真正的阿克苏冰糖心苹果果实横切后90%以上都会出现“冰糖心”，吃到最后只剩手指大小的种子部分，否则就很有可能是假冒的。