杨进：深耕合作沃土的“禽蛋超人”

　　杨进，江苏省盐城市第一家农民专业合作社的创始人。他以合作社的组织形式带领乡亲发展禽蛋产业，以品牌带领产业发展，以电子商务促进产品销售。如今，由他创建的阜宁沟墩禽蛋专业合作社已经成了当地禽蛋行业的佼佼者。杨进，也被人们亲切地称为“禽蛋超人”。

　　扎根“三农”  走合作之路

　　杨进原是阜宁县沟墩供销合作社农副产品经营部经理，单位改制下岗后，他通过调查研究，发现苏北里下河地区农民素有养殖蛋鸡的传统，鸡蛋成为农民维持日常开销的“小银行”。但是，囿于本地市场购买力有限，农民鸡好养，卖蛋却十分困难。杨进怀着一个供销合作社人服务“三农”的情怀以及带民致富、助农增收的责任感和使命感，牵头组织禽蛋购销，当起了“倒蛋”司令。

　　创业之初，他凭着一辆旧自行车和东拼西凑的200多元钱加入了当地的“倒蛋”部队。业务不熟，他就多次登门向业内行家和老师傅求教，很快掌握了经营技巧及目测鸡蛋有无光泽度、耳听有无哑声、鼻闻有无烟味、小手电透照等鉴别蛋品质量的方法。为了解市场行情，不断拓展销路、做大蛋品购销经营，他跑遍了华东地区各大农贸市场，联系当地的经纪人，将经营触角延伸到华东地区的多个大型农贸市场。功夫不负有心人，最终他被上海三官桥等多家大型农贸市场确定为禽蛋重点供货客户，实现了小鸡蛋闯进大市场的梦想，以后来者居上之势一举成为当地“倒蛋”部队的领军人物。

　　随着社会主义市场经济发展，农副产品购销经营的市场格局发生了很大变化，农副产品买卖难矛盾凸显，农民生产的鸡蛋价格随着市场供求变化时高时低，农民的利益无法保障。同时，市场波动也让经营单位难以把握，收购数量时多时少，价格急剧振荡。特别是要货方对供货数量不稳定的抱怨以及潜在的市场经营风险，很快使当地的“倒蛋”部队在短时间内土崩瓦解。

　　杨进并没有向困难低头，他认为越是在市场困难的时候，越能显示出供销合作社为农服务的办社宗旨，自己身为共产党员、供销合作社职工，扶持农民生产、助农增收的责任重大，必须调整思路，探索出一条适合本地禽蛋经营的新的成功之路。

　　经过市场调查，杨进感到要在市场中站稳脚跟、增强市场竞争力，就必须走合作经营的路子。只有与广大养鸡户、购销户结成利益共同体，把千家万户的小生产与千变万化的大市场连接起来，走产业化之路，才是立于不败之地的唯一选择。他带着自己的设想，走村串乡、挨门逐户征求意见，得到了大家的一致赞同。之后，他与210个养鸡经营大户达成协议，共同发起成立沟墩禽蛋专业合作社。

　　2013年，他又牵头成立江苏大瑭禽蛋合作联社，联合经纪人和蛋农们一起闯市场。现在，合作社已拥有社员1636人，总资产1.98亿元；集中饲养蛋鸡规模240万羽，年蛋品销售额达2.4亿元，成为了苏北地区最大、江苏省知名的禽蛋生产销售合作社和全国农民专业合作社示范社。

　　搭建服务平台  助农增收

　　合作社的健康运营，社员利益是关键。自合作社成立以来，杨进始终坚持把为社员做好服务工作、降低养殖成本、提高养殖效益、带领社员共同致富作为合作社追求的目标。

　　家禽养殖风险很大，问题很多，一家一户的小规模养殖、成本高、成活率低。为指导广大社员科学养殖、低成本养殖，在阜宁县社的协调帮助下，合作社专门成立了畜禽门诊，聘请了一名山东畜牧兽医大学的毕业生常年坐堂问诊，还聘请县畜牧兽医站的专家担任合作社常年顾问，时刻掌握家禽的疫情。每年春季，合作社都要派出专业人员到各养殖场巡视、检查疫情，并现场传授防病治病知识，确保不发生大的传染性疫情。合作社还聘请了具有专业知识的专家作为合作社的顾问，定期组织社员进行培训，并办了简报，定期发布市场行情、预报病害及宣传家禽防治病、科学养殖等方面的知识。社员们开心地说：“加入合作社，我们心中有了底，再也不像以前那样盲目经营，靠天收效了。”

　　此外，市场饲料行情经常变化，一般农户无力储存大量饲料，这严重影响了农户的养鸡效益。合作社发动社员共同出资，与东海粮油建立了稳定的饲料供应关系。低价时大量购进储存，再均衡供应各养殖户，降低了饲料成本。据测算，仅饲料的淡储旺供，每年就为社员节约成本40万元。

　　在年底，合作社会拿出利润的20％作为二次返利资金，根据社员的交售情况进行年终二次返利。平时在每次交蛋后，合作社还将要货方的价格补差及时返还给社员及各经营养殖户，让社员每年又获得了多次返利的机会。

　　不断创新 壮大合作事业

　　苏北里下河地区生产的草鸡蛋，蛋香浓郁、营养丰富，深受南方大中城市消费者欢迎。合作社经营的蛋品大多来自于千家万户，老百姓散养的草鸡比养殖场产的蛋黄更黄、蛋清更碧，口感好、营养佳，销路一直不错。但是，由于缺乏自己的品牌，产品一直不能进入超市，只能在农贸市场销售，附加值不高。

　　创立自己的品牌，将产品打入超市，成了杨进的追求目标。经过充分调研，他以充满地方特色的“大瑭”为品牌。自从有了品牌，市场美誉度不断提高，“大瑭”牌草鸡蛋市场势头迅猛拓宽，被上海三官桥等6家大型农贸市场确定为常年供货客户，所供货源全部免检，而且还打入了上海联华、法国家乐福、德国麦德龙等多家大型连锁超市，并列入专柜销售。

　　杨进并不满足于此。2016年，他投资了1000万元成立了江苏绿通电子商务有限公司，按照全网B2B、B2C平台入驻与区域O2O相结合的运行战略，将阜宁“大瑭”禽蛋通过知名电商平台走向大江南北，并实现了同城配送。电商平台运行近4个月后，销售额已达到1300万元。

　　在电商平台经营上，杨进不断创新营销形式。他采取电子商务与微商相结合，对上海沃尔玛超市网上订购的“大瑭”禽蛋，采取微信支付红包有奖销售形式，在各门店举行了“买苏北草鸡蛋，百分之百有奖”的活动，激发了沃尔玛超市和消费者的热情，日销量比原来增长了3成。路子越走越广，上海海獒实业有限公司通过江苏绿通入驻的阿里巴巴平台信息，与“大瑭”禽蛋建立了网上鸡蛋供应业务，每天网上有10吨的订货量，双方还建立了长期供货关系。实体规模越做越大，搭上电商快车带来的视野开阔和业务量增加，合作社又新上了一个2万羽现代化鸡场，并组建了家庭农场。

　　合作社的规范化操作、规模化经营、品牌化开拓，带来了禽蛋产业越做越大，有力地带动了当地的养殖业发展。产业化链条也造就了一大批规模养鸡大户，仅沟墩大塘村就发展养鸡大户249户，户均养殖量都在1500只以上。全镇还涌现了新建、南湾、陈坎、条海等10多个养鸡专业村，养鸡千只以上的大户有1000多户，养鸡业成为了当地农民增收致富的主导产业。

　　而对于杨进来说，前进的脚步还不能停歇。他计划在全国18个大中城市新建配送中心，实现“大瑭”禽蛋在线上线下经营的融合发展，推动阜宁禽蛋产业再次腾飞。

　　（作者单位：江苏省阜宁县供销合作社）