福建：古田县银耳栽培技术又有新突破

　　福建省古田县是银耳生产大县，随着农产品质量安全法的实施和市民食品安全意识的增强。银耳无公害生产就成为种植户们攻克的重要难题。

　　据了解，一种新型的银耳栽培技术近期在当地得到了推广。这种栽培方式创新点在于银耳菌袋接种培养生理成熟后，进行撕开胶布扩口环节时，立即把菌袋装入透明塑料容腔内培养出耳。其间，银耳子实体控制在洁净的空腔小环境中生长，完全与外界隔断，中间不打水，不喷药，长势自然，色泽洁白，管理上又省工。 另据古田县高级农艺师丁湖广介绍， 它整个生长过程都在控制里面，自然通风，自然温度调节，自然湿度调节。

　　目前，这种“食用菌安全栽培容腔”新技术已获得国家2项发明专利。