吉林：珲春市周年生产杏鲍菇产品将上市
作者： 来源：中华合作时报 发布时间：2009年06月09日
近日，据吉林省珲春市杏鲍菇食用菌场庄场长介绍，该基地主要以锯沫为原料周年生产纯天然绿色的杏鲍菇产品，年产量近30吨左右，目前生产周期已接近出菇期，预计7月初将以日产300斤的供应量供应珲春及周边地区市场。
据了解，目前我国杏鲍菇工厂化生产技术已非常成熟，初步统计有近20家企业可以周年生产杏鲍菇，生产原料主要以棉籽壳及木屑为主，而在东北地区用木屑生产出的杏鲍菇比其它原料生产出的杏鲍菇质地更脆嫩口感更佳。
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