灌南食用菌产业板块强势崛起

　　随着东江双孢菇、五棵树食用菌、新农财食用菌等10家“龙头”企业的加入，配合已经落户投产的荣善、四季有、丽沙等6家食用菌工厂化栽培企业，目前，江苏省灌南县“抱团”崛起了以金针菇、秀珍菇为主体，茶树菇、香菇和双孢蘑菇为后备的食用菌产业富民板块。

　　作为传统的农业大县，灌南县上世纪七八十年代曾经有过规模推广食用菌的历史，高峰期全县栽培面积超过千万平方尺，但后来由于种种原因归于沉寂。2006年，从上海返乡创业的灌南农民李可伟，在新安镇上马了名为灿绿食用菌公司的苏北首家工厂化食用菌栽培企业，瞄准上海市场专门从事纯白金针菇生产。这一全新的鲜活样本，为多方寻求培育富民支柱产业的灌南县农业一条线提供了可喜的借鉴。2007年以来，围绕以发展工业的思路发展农业，在该县率先兴办现代农业示范区过程中，来自上海和福建等地的食用菌工厂化栽培企业成为园区招商引资重点。这些企业的先后成功落地生根，让该县培育壮大食用菌产业底气十足。

　　为此，该县迅速成立了省内第一家食用菌产业发展局，委托省农科院编制产业规划，向中国农科院、上海食用菌研究所等科研院所“借智”组建专家顾问团。同时，积极发挥财政资金、扶贫资金等配套资金引导效应，参照工业招商规定为工商资本、民间资本和金融资本进入营造政策洼地，全方位推动这一产业的裂变做强。据了解，今年以来，仅政府财政拿出的5000万元配套，就拉动和激活外来资本投入超过2亿元。县农业局长、食用菌产业发展局长耿学双高兴地说，目前，灌南沿新港大道两侧从新安镇到三口镇10公里食用菌产业带已初显规模，年内可实现总产2万吨，3年内可望建成10亿元产业板块。

　　区别于以往的生产模式，灌南县在做大产业上放弃了千家万户的分散发展方法，全面推行了“公司＋车间＋农户”和“合作社＋基地＋农户”全新机制，面向市场选择优新特色品种，改平地栽培为架式制袋栽培，突破季节制约打造常年生产能力。

　　最近，国家食用菌协会专家委员会常委陈士瑜，专程应邀赴灌南县筹建省内首家菇菌博览馆。他肯定地告诉我们：“像灌南县这样的连片工厂化栽培模式，全国绝无仅有。”“我们已经确定年内在这里举办全国性食用菌产业研讨会，同时帮助该县申报参评全国食用菌十强县。”