以菇会友：全国第八届食用菌产业论坛闭幕

　　烟雨瓯江孕育中国生态第一市，青山绿水见证香菇一千八百年。在有着悠久栽培香菇历史的浙江龙泉，一场“以菇会友共论发展”的盛会——全国第八届食用菌新产品新技术展销会暨中国食用菌产业发展(龙泉)论坛，于近日落下帷幕。

　　据悉，全国食用菌新产品新技术展销会暨中国食用菌产业发展论坛首创于1987年，前七届都是在北方等地举办，这是第一次在南方举行。走过近30年历史的发展论坛已经成为全国食用菌业界以菇会友、交流合作、互利共赢的重要平台。

　　河南省食用菌协会副会长王传福在参与论坛的时候表示，产业的稳定，科学管理是关键。2008年河南省食用菌产量突破近230万吨，产值近100亿元。王传福称，“河南省生产重点产区已由山区转向平原农区，栽培原料已由主要依靠阔叶树木屑转向主要依靠农作物秸秆，栽培菇类已由单一菇类转向多菇类协调发展。最大限度整合县域资源，实现了‘一县一品一特色’的产业发展道路。”

　　浙江省食用菌协会的相关负责人也表示，食用菌产业要发展，也必须通过规范管理来出成效。浙江省作为世界人工栽培香菇的发源地，食用菌产业已经成为该省的支柱产业之一，“在省内不同区域已建立起6大相对集中、各具类型的食用菌商品基地；建立了一批外向型为基本特征的食用菌加工企业；在主产区办起了一批集散功能较强的食用菌交易市场。”据了解，浙江省鲜菇年产量48万吨、产值30多亿元。

　　记者从中国食用菌协会常务副会长陆解人处了解到，大会组委会特别邀请了国内食用菌产业著名的专家学者、企业家，就‘三农’工作、国家经济形势、市场问题，进行座谈。“这次来自全国的参会代表带来了在生产发展中总结出来的许多新经验和新产品，并探索出了许多新的发展模式和新的路径。”陆解人称。

　　中国食用菌协会副会长李玉春说，这次将同类型的活动放到南方，“有利于促进南北食用菌产区的交流与合作，共同促进我国食用菌产业的快速发展。”