
几天前接到北京大益茶文化交流公司的电话。电话中说听说我是一位“资深”的茶友云云……初次听到资深二字,先是让我一愣,然后便回答说实在是不敢当,因为无论是论资历和深度我都一字儿不占,只能说是几年前与大连的“瑞和普洱茶”结上了一段茶缘,而有幸使我认识了大益,于是便有了今天的“鹤鸣轩”。
说起“鹤鸣轩”,我得稍加解释,当时因为对大益普洱茶的痴迷,便有了在家里建一个大益茶室的念头,对于平日里总是不断规划美好未来但从未实施过一次的我来说,在老公看来绝对是又一次“超越时空的想象”,真不知在下几代才能实现,以致于当我为了这个茶室从买房子到最后的建成至今老公都觉得有些不敢相信。但相信也罢不信也罢,“鹤鸣轩”毕竟实实在在的在那儿了,我也没办法。
初次品尝到普洱茶是普洱茶的熟茶,对于一直喝绿茶的我来说,有点觉得有中药的味道,但听说普洱茶是可以喝的古董存放后可以升值,对于我一个财迷来说太有诱惑了,除此之外,普洱茶的形状或圆、或方、或沱、或散,不但有生而且有熟。而且随着时间的推移,对普洱茶渐渐有了新的口感,汤色红浓,入口醇厚,回甘很好,而且普洱茶的历史可以追溯到东汉时期,其种植和利用,在三国时期就已经形成气候,距今1700多年。到了清代雍正年间,推行“岁进上用茶牙制”,从此普洱茶开始了189年的贡茶历史。明末清初到同治年间,是普洱茶最繁盛的时期。每年可收购茶叶万担之多。最主要的是普洱茶还有很好的保健功效。正是有了如此之多的理由,让我在普洱茶的道路上越走越远。
于是从大益的开张纪念饼、0532、“博”字饼的金色韵象、圣茶之旅、味最酽、菩提缘、经典66,到今年的红妆、暗香…… 无一不为之着迷,佛家讲要放下执著,但我在喝普洱茶时,于“鹤鸣轩”,独自开一饼茶,用心与它对话,无论是新饼还是老茶,无论是乔木还是老树,冲入杯中宁静和淡然得可以完全忘记世俗的功利,重新拾起心中长久以来一直等待我们去照见的那份淡定、从容和永恒!
感谢大益三年来对我思想成长的陪伴和见证,感谢大益让我在阿赖耶识里茶的种子在大益普洱的缘起中结出了丰硕的果实,感谢瑞和普洱茶业让我在北方的大连有幸品尝到了远在云南的真正的大益普洱茶,唉!好茶自有大益!

