——访中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会秘书长李永泉
近来，这样一条新闻引起普洱茶行业的集体关注：中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会于日前正式成立。其宗旨定位于“继承和发展我国优秀的传统茶文化，培养和造就高素质的普洱茶专业技术人才，全面提高我国普洱茶的生产经营管理水平，使其科学、健康、有序地发展，以推动整个普洱茶产业经济的发展。”
2007年下半年开始，普洱茶行业进入了一个前所未有的调整期。对于一个真正市场化阶段不过几年时间的行业而言，其发展过程中的波折我们有理由坦然面对。也无需讳言的是，整个行业的成长很大程度上有赖于在某些重要问题上的突破：譬如引导社会大众理性认识普洱茶产品的真实价值，在此基础上富于成效的市场建设与市场提升行为，行业的进一步规范与整合，等等。于是在外部一片喧嚣中，我们看到来自茶区政府与业界的多方努力，以及众多普洱茶企业的自觉。普洱茶专业委员会的成立，能否有力整合资源，发挥优势，以更积极的方式为行业发展创造机会？日前，记者走访了新成立的中国茶叶流通协会普洱茶专业委员会，就上述问题，专委会秘书长李永泉一一详细作答。
记者：请问李秘书长，成立普洱茶专业委员会的初衷是什么？
李：其实这个事情应该说酝酿了比较长的时间，早在三年之前我们就有了这方面考虑。当时普洱茶已经开始处在一个比较快的上升期，我们也进一步关注到这个行业发展中的一些特点。2006年，民政部正式批准了我们成立专委会的申请。但一来对于自身定位以及行业发展的思考需要不断成熟的过程，二来在市场大热的时候声音非常杂乱，所以推至现在。如今出来说的反而少了，在我们看来，现在才更需要有人站出来代表整个行业的利益说话和扶助企业的发展。因此我们认为，今天这个时候成立普洱茶专业委员会，可以说有其更重要的意义，它改变了普洱茶行业没有一个国家级的正规化组织的现状。
记者：您如何看待普洱茶及当前的普洱茶市场？
李：首先要客观地看到普洱茶是一种非常好的茶品，绿色健康，而且历史久远，有着自身独特的地域和文化背景。我们也了解到，现在接受普洱茶、喜爱普洱茶的消费者和市场上从事普洱茶销售的商家越来越多。2007年全国各种茶类总产量是114万吨，云南省统计当年普洱茶产量大概是10万吨，约占总体的9％左右。与往年纵向比较，产量的增幅还是非常大的；但从长远来看，依然存在着相当大的市场潜力。普洱茶的另一个特点是很大程度上可以满足不同人群的消费需求，不同年龄段不同消费层次的人都能够接受。
从行业角度看，市场也的确经历了不够成熟的一个阶段，包括少数媒体不负责任的言论也加重了信息混乱。我们认为，市场需要引导，好茶更值得消费者去购买，我们看好这个产业未来发展的信心始终没有变化。近期的市场调整，我们也觉得是一个大浪淘沙、优胜劣汰的过程，那些更具竞争实力、能提供优质品质与品牌保证的企业将进一步成为消费者青睐的对象。实际情况也表明，一些普洱茶龙头企业去年在市场份额方面非但没有萎缩，反而是增加的。
记者：从文件中我们看到，专委会业务工作中包括了“推动普洱茶生产的标准化、规模化、产业化进程”，实际上标准问题是普洱茶业内讨论很久的问题，对这项工作您有什么样的考虑？
李：目前普洱茶还没有真正意义上的全国性统一标准，而对现行标准还是有些争论的。比如生茶是否归类于普洱茶的问题，或在标准中涉及茶自身物质成分指标的问题。标准的模糊会直接造成消费者在选择购买时的困难。在这方面，我想还是更多地来听取需求和建议，尤其是来自企业层面的意见，因为标准毕竟最终要指导产品发展和企业生产。我们也希望将汇集整理的意见，通过茶叶标准化技术委员会的渠道，反馈到国标委及国家质检总局，以推动更为科学化标准的制定。
记者：除了标准方面，未来专委会有哪些工作计划与安排？
李：近期将对当前普洱茶行业的产销形势做一个系统、深入的调研，为企业决策提供帮助。此外还有对业内优秀企业的推介，参与对普洱茶历史文化的进一步挖掘，预计在10月左右召开专委会年会。
记者：专委会从根本上讲与行业、企业的关系是什么？
李：最基本的定位就是立足于服务职能，发挥管道作用，包括前面所讲的，成为连接产业政策与企业需求的桥梁。作为一个非赢利性的服务型机构，专委会不会单纯代表某一个企业，而是代表整个行业利益，以具有公信力的声音正确引导与宣传，为普洱茶行业的做强做大提供切实的帮助。