本报讯 近日,由宣武区人大副主任郑然带队,宣武区副区长李岩率领的政府有关部门领导,陪同部分宣武区的市、区人大代表,来到企业检查食品卫生与食品安全工作。
检查中,人大代表与领导仔细察看了企业经营场所的卫生环境,抽查了食品采购进货凭证和食品库房管理。在老舍茶馆一层新京调茶餐坊,郑然副主任在看过厨房半成品冷柜的食品储藏后,给予肯定。他说:“将半成品用保鲜膜密封,并写上保质期和责任人,虽然对厨师而言多了一道工序,但是对于顾客确是很负责任的,值得推广”。作为北京市人大代表,尹智君总经理随宣武区人大组织的另一路检查组检查了区属的其他餐饮饮食企业。

