重新装修改造后的老舍茶馆大堂内景。
2004年12月，老舍茶馆尹智君总经理赴马来西亚参加茶文化交流活动。
老舍茶馆成立27周年活动中,阎肃先生(左一)及李金斗先生(右一)被优美动听的大碗茶琴表演所吸引。
从2003年首次踏入老舍茶馆到今天，已有5个年头了，5年并不长，而在我的心里，这种包装在与茶馆若即若离的外衣下的“老舍缘”却似乎蔓延了很久很久，因为每一年、每个月，甚至每一天，老舍茶馆都在发生着令人耳目一新的变化。在老舍茶馆重张揭幕仪式上，礼花如飘雨般洒落时，一种莫名的骄傲和激动迎上心头。我庆幸，我以投入和旁观两种角色一点一滴感受过老舍茶馆这成长的5年、变革的5年、完善的5年；我更自豪，5年中的老舍茶馆日新月异，虽以润物无声的姿态，却一次次带给国人乃至世界一个又一个震撼与惊喜。
余秋雨先生在谈及原生态文化艺术时，用了这样一种描述：原生态艺术是人们在社会高度发展的今天，对人性的复归的一种需求和向往。阳春白雪的高雅艺术形式将人们带到空灵、飘远的九霄云外，而原生态的土生土长的艺术形式则将人们带到厚实、深沉的大地深处。从老舍茶馆一楼“老二分”，一路走过“新京调茶餐坊”、“四合茶院”、“演出大厅”，最后落脚在刚刚装修改造完成的“品珍楼”，从硬件设施到文化气息，正是映照了余先生这种描述——从大地深处，到九霄云外。
深入百姓 飞驰国际
五年前的老舍茶馆仅仅有三楼东西二厅，外加传承至今的一楼“老二分”，茶馆的概念更多地是游客观戏听书、聚朋会友，感受一番老北京的韵味。就老北京历史上的六大茶馆类型来说，当初的老舍茶馆仅占有其中的三种。2004年，清幽淡雅的“四合茶院”落成；2006年，悠远深长的宣南文化主题之“新京调茶餐坊”落成；2008年，气势恢弘的宫廷格调之“品珍楼”落成，老舍茶馆完善了茶馆类型，“野茶摊”、“书茶馆”、“大茶馆”、“清茶馆”、“餐茶馆”、“清音桌”六类茶馆一应俱全，并且神态各异、相映成趣。
“全”只是“网”，而“一端嵌入百姓深处，一端伸向国际舞台”却是“纲”。
“老二分(野茶摊）”VS
“四合茶院(清茶馆）”
老舍茶馆从创业之初一直走的就是百姓路线——大碗茶广结九洲宾客，老二分奉献一片丹心。这是老舍茶馆创业时的理念，也是老舍茶馆始终坚守的信念。从诞生起，老舍茶馆就与老百姓有着不可分割的骨肉之情。且不说老尹总为了解决返城知青的就业问题而辞去“铁饭碗”摆起了二分钱的茶摊儿，且不说老百姓拥聚在二分钱大碗茶摊儿前热气腾腾的场面，单是那曲伴随着大鼓、单弦的京韵旋律——“前门情思大碗茶”响起时，那暖暖的人情味儿、醇厚的香味儿，每每都会直入心底，唤起人们无限的感慨与感动。
有了和“柴米油盐”相对应的茶汤，又该有和“琴棋书画”相应的茶艺。在“茶为国饮”的全国茶文化浪潮的推动下，尹智君总经理把握时机，成功地推出了她上任以来的第一个佳作——“四合茶院”。绿茵青台、翠鸟游鱼、古乐缭绕，在老北京四合院的建筑格调中，人们俨然已被带入文人墨客吟诗唱词、闲谈品茗的佳境。几年来，四合茶院已成为向往一处幽静恬淡的企业界名流或者时尚人士进行品茶论道、公谈私聊的首选之地。
"清音桌"VS"书茶馆"
“清音桌”就是老舍茶馆一直保留下来的“戏迷乐”，7元一张票，满足了老票友自演自唱、自娱自乐的艺术需求。二十年来票价仅是在票友们自己的强烈要求下从5元涨到了7元。老尹总当时提出的“振兴古国茶文化，扶植民族艺术花”，其横批也是“为民求乐”。这些正是老舍茶馆在艺术追求中扎根本土、扎根百姓的宗旨体现。
“书茶馆”也就是老舍茶馆历史悠久的演出大厅。这里集中了全国各种精彩的艺术表演，京剧、曲艺、杂技、魔术等，多年来节目不断丰富、演出水平不断攀升，不仅得到了港澳台地区同胞们的喜爱，也吸引了许多国外宾客的目光。2005年中国国民党主席连战先生率领的中国国民党大陆和平之旅访问团全体成员到访老舍茶馆品茶赏戏。曾做客老舍茶馆的日本前首相中曾根、海部俊树，新加坡总统王鼎昌、美国前总统布什等72位世界各国首脑也给予了一致赞叹。那一张张神采奕奕、笑容满面的照片，记录了国际友人对老舍茶馆无限喜爱、对中国民族艺术无限赞叹。是肯定，更是鼓舞，老舍茶馆坚持走弘扬民族艺术的路线，将在2008北京奥运期间，让更多的海外人士了解中国艺术，爱上中国艺术。
“新京调(大茶馆)”VS“品珍楼(餐茶馆)”
在全国兴起的“保护非物质文化遗产”倡导下，老舍茶馆整合了具有悠久历史的北京宣南地区文化，集中呈现在尹智君总经理上任以来的第二大作品——“新京调茶餐坊”之中。宣南的悠远可以用这样一句话描绘：“北京建城之始，中心在宣武；北京建都之始，地址在宣南；北京有多远，宣南就有多远。”无论是以大栅栏地区老字号店铺为代表的传统商业文化、以天桥为代表的老京味民俗文化，还是以琉璃厂为代表的京城士文化、以各地会馆和名人故居为代表的会馆宅邸文化等，都在宣南这块不大的地标上，传递并散发着不曾停歇的生命魅力。“新京调茶餐坊”展出了宣南民俗中的诸多市井文化：武术、气功、杠子、空竹，以及曾经享誉京城的“八大怪”；还有糖葫芦、捏面人儿、吹糖人儿等绝活儿。并且将早已被人们淡忘的原生态歌舞、皮影、手影等搬上了小舞台。用大家常说的一句话就是：那些“土得掉渣儿”的东西，都被挖回来了。
2008年，中国的奥运年。中国的文化企业将准备什么样的礼物呈现给世界呢？4月27日，老舍茶馆“品珍楼”在众多茶友的期待下隆重揭幕，16米的红绸一泻而下，“老舍茶馆”的牌匾在明媚的阳光下格外闪亮。尹智君总经理上任以来的第三个作品也在人们的殷切期盼中首次亮相：气势恢弘的建筑风格、金碧辉煌的宫廷装潢，将古代皇宫的气派与典雅完全浓缩在一个小小的茶楼中。茶楼的改造邀请了李滨生、王作楫等民俗专家来共同策划，将故宫中的门、窗、屏、柱等各种皇宫设计元素都"原汁儿"搬了进来，成为京城独一家以故宫为原型的宫廷风格茶楼。“四季平安”、“吉祥”、“如意”、“金玉满堂”、“风调雨顺”五个富贵绮丽的包间更是让宾客如临其境般体会着皇家的尊贵与高雅。同时，在尹智君总经理的努力下，品珍楼已一改过去中低档的餐饮形式，将中华美食文化与千年茶文化，将传统饮食与中国茶道相融合，延皇家用膳之礼制，展示出400年满汉筵席之精粹、百年古茶之韵味和自研茶餐、茶宴之清雅。
通过新增、改造，老舍茶馆奠定了“深入大地、飞向九霄”的经营场所。尹智君总经理告诉记者：“老舍茶馆创业之初是传统文化处于低谷的时候，我们一定要通过企业的全力投入，来打造一个传统文化的平台，让中国老百姓能够对中国的本民族文化有更多的感知。但是事隔20年之后的今天，老舍茶馆面对的是一个国际化的平台，老舍茶馆应该给我们本民族的传统文化一个等值的价值体现。一面我们继续要扎根到百姓深处，一面我们要向世界展示中华文化的瑰丽。”
做足民俗文化 做强民族文化
经济在高速发展，人们的消费观念也在不断改变。如今，人们的消费已经从物态消费转变为理念消费、概念消费。到茶馆是喝茶的，也不是喝茶的。如何借老舍茶馆已有的文化基础，在新的时代将我们传统文化的内容与呈现形式做得更充实、更饱满，是落在尹智君总经理身上的一大关键课题。
“老舍茶馆是一张‘京城名片’”，“来北京旅游不能不到老舍茶馆”，“老舍茶馆是一座浓缩的京城民俗博物馆”……这些来自各界对“老舍”的点评，形象地道出了老舍茶馆的民俗文化气质。一碗儿清香的茉莉花茶，一碟精致的艾窝窝、驴打滚，一段韵味十足的单弦，一出声情并茂的京剧表演……不能不说是一番“老北京”的地道享受。做足民俗文化，除了建筑风格上的四合院、宣南民居、故宫元素，装潢风格上的民俗物件儿灯笼、剪纸、皮影、泥人、镂雕等，还有新民乐、武术、皮影戏、手影戏、相声等更多民俗艺术表演的挖掘。民俗文化专家王作楫老先生的民俗知识讲座更是丰富了大家对民俗的认识。街头巷末、田野胡同，处处都有民俗文化的瑰宝。只有深入其中，深入到“土得掉渣儿”的民间，才能体味民俗文化艺术的真味与魅力。
“京城名片”是宾客对老舍茶馆的赞誉。但是，在祖国的窗口城市，在国际化趋势的新时代，老舍茶馆更大的使命是将中华文化弘扬至世界各地，成为“民族文化”的一张名片。创业之初老尹总留下的“振兴祖国茶文化，扶植民族艺术花”一直鞭策着老舍茶馆的每位员工，老舍茶馆也为这两句话做出了令人瞩目的成绩。如今有人提出，社会前进、事过境迁，这两句话可以改为——弘扬祖国茶文化，振兴民族艺术花。这样更能体现老舍茶馆与国际接轨、弘扬民族文化艺术的特征与使命。对联虽未改，但尹智君总经理已经这么做了。她从上任起便紧紧抓住茶文化做文章。各种茶艺培训、茶道表演开始在老舍茶馆陆续“登台”；茶品、茶单、茶具等各种包装的文化品位步步攀升；《茶馆与和谐社会》、《茶与人文奥运》、《打造老舍茶馆茶品牌》等论文先后发表……尤其在奥运年前夕，老舍茶馆推出了红、黄、绿、黑、青、白六大茶类拼成的“五环茶”并“五环茶艺”，将中国茶文化以最直白又最深刻的形式传递给各国友人。
对文化的重视还体现在由尹智君总经理办起的《老舍茶馆月报》，一份小小的报纸涵盖了诸多文化领域，“艺苑舞台”呈现了传统曲艺表演的台前幕后；“京韵民俗”向人们讲述了百年老字号的风风雨雨、宣南文化的历史探幽、文化民俗节的情深意浓；“茶禅一味”为人们解开心头困绕、领略茶禅意境；“华夏人文”为民众开辟了一块登入国学殿堂、了解华夏人文的通俗讲堂；“2008 世界同饮中国茶”则向大家展示了全国各地优秀好茶、名茶……2008年，《老舍茶馆月报》与茶界知名的《茶周刊》成功合作，开辟了月末老舍茶馆专刊。“茶人世界”、“问饮中国茶”、“茶馆江湖”等丰富的栏目将古国茶文化的“脉”延伸得更长更远了。
高调做事 低调做人
老舍茶馆的日新月异和迅速成长有目共睹，然而老舍茶馆的尹智君总经理却没有一刻停下来“兴奋”片许，“休息”片许。几年前刚上任不久的她和现已成功创作并运营了几个内部茶馆的她，还是一样的“急”。急在老舍茶馆的下一步目标是什么？急在老舍茶馆如何面对后来居上的竞争对手？急在如何更好地弘扬祖国的茶文化和民族艺术？急在老舍茶馆如何在全球经济一体化的时代走得更远？……多年前，刚刚接手老舍茶馆的尹智君总经理肩拖着父亲的基业、承载着父亲的遗愿，她想的是怎样能不负嘱托，不负众望。当老舍茶馆的高端与低端格局与规模已然建成时，当五环茶与五环茶艺术凝聚着祖国的茶文化飘扬过海时，当绚丽丰富的民族曲艺表演愈发光彩夺目时，她说：“我本该是如释重负，可我还是觉得任重道远。”这就是我眼中的尹智君总经理，无论任何时候和她坐在一起，她总是忙碌的。大到整个茶馆改造方案，小到茶桌上的一层灰，都是她放不下的"要事"。
不过尹智君总经理却有十分性情的一面。她会为一个可爱的小工艺品眉开眼笑，会对朋友送来的大南瓜悉心照料，会为员工遇到的生活困难操心不已，会为一个小动物的离开难过落泪……她的真诚与善良感染着身边每个人。无论是每日上下班，还是出席大型研讨会，尹智君总经理总是身着朴素的职装，以简练明快的言语、谦虚朴实的姿态，带给大家无比的亲和力。
高调做事的敬业精神，低调做人的人格魅力，使这位年轻的总经理集气宇轩昂与可亲可近于一身，也从另一个侧面反射出“大地深处与九霄云外”的风格。这让我想起粱漱溟老先生的一句话——成物者亦成己，成己者亦成物。做事与做人是相辅相成的。
是否能通过连锁将老舍茶馆复制到全国乃至世界？这是茶馆下一阶段的重点课题。老舍茶馆的下一个新作品是什么呢？我们拭目以待。