近日，福建省长泰县举办了首届“铁观音初制技术大赛”，这次大赛按传统采青、晒青、炒青等工艺制作规则进行比赛，来自全县25组选手在使用同一品种、同一场地、同一车间、同一设备、同等条件下同台竞技，激烈角逐。制作成品后经权威评审团对茶叶的外形、汤色、香气、滋味、叶底等进行了认真品评，最后决出名次。最终，来自长泰县岩溪镇珪前茶场的技术员陈宝来摘取桂冠。
据了解，去年以来福建省长泰县委、县政府因势利导发展茶叶产业，县乡（镇）两级政府先后出台了鼓励茶叶发展若干政策，每年拨出100多万元，扶持茶叶产业化发展，极大地调动了茶农发展茶叶产业的积极性。到目前，全县茶叶种植面积2.5万亩,年产茶叶总量2500多吨，年产值1.2亿，综合社会经营效益2亿多元。 （张建辉）