中秋节将近，海峡两岸的中秋包机又开始热络起来。据悉，厦门航空公司为了吸引台商订位，还推出了包机茶餐，100多种中西茶餐和点心，第一次亮相，令人看了胃口大开。
茶米蒸饭、铁观音炖鸡，还有铁观音葡式蛋塔、茶香黑米粽，厦门航空为了中秋包机一次推出100多种茶餐点心 。
厦航配餐部厨师长陈新介绍说：“我们这一次最有特色，最有茶味的就是这个乌龙炖狮子头，这个我们已经研究了很久，是长时间反复试制出来的，其中的茶味完全被吸收肉里面了。这个东西要炖上120分钟，肉已经炖得熟透了，味道很浓，是我们这次安排的茶餐中的主打菜，在包机正餐中，还会配上铁观音做的茶饭。”
据悉，今年两岸中秋包机从21日到29日，一共8个往返航班，其中厦门航空就有4个直飞航班，看准两岸传统饮茶配餐的饮食习惯，厦门航空推出茶餐系列，希望受到台商青睐。（彭馨仪）