针对制约我国马铃薯产业发展中遇到的技术难题,从2003年起,农业部组织实施了“马铃薯产业发展关键技术引进、创新和示范推广” 948重大滚动项目。通过引进消化吸收再创新,育成了中晚熟炸片专用中薯10号等一批高产优质马铃薯品种,形成了旱地耕作等较为成熟、适宜推广的生产技术模式,全面提升了我国马铃薯产业链从品种选育、种薯生产、原料薯和鲜薯生产等环节的水平,为马铃薯产业发展提供了强大的科技支撑。
马铃薯是世界上第四大作物,我国是世界马铃薯生产第一大国。农业部提供的资料显示,2006年,我国种植马铃薯的面积超过7800万亩,几乎遍及所有的省份,面积和产量均占世界的25%。此外,我国目前拥有马铃薯加工企业近5000家,其中万吨以上精淀粉加工企业有30多家,2006年的加工能力达100万吨左右。
农业部科技教育司司长张凤桐在近日举行的全国旱作马铃薯节水高效优质栽培技术现场观摩会上接受记者采访时表示,在我国马铃薯产业迅速发展的同时,也存在一些制约因素。如马铃薯种质资源缺乏,加工专用、多抗品种选育进展缓慢;原料薯合格商品率低、质量差;优质脱毒种薯比例低,种薯(苗)严重退化;缺乏因地制宜的优质高效大田生产栽培技术和流行性病虫害预测预报技术等。加之马铃薯加工和贮运技术落后、生产体系不健全、法规不完善、缺乏权威质量监控手段、产业链各环节脱节等,使我国的马铃薯产业虽大却不强。
948项目首席专家、中国农科院蔬菜花卉所金黎平博士介绍,几年来,项目组织全国主产区优势科研力量,从国际马铃薯中心、欧美引进抗病抗逆、加工、鲜食和特色种质资源650份,消化吸收再创新,育成了拥有自主知识产权的早熟鲜食新品种中薯8号、中晚熟炸片专用新品种中薯10号、引进全粉加工新品种LK99等专用新品种。
“这些新品种极大地丰富了我国马铃薯种质资源库,也为育种单位提供了更宽遗传背景的育种亲本。项目在进行种质资源保存、鉴定和改良的同时建立起国内资源共享的平台。”她介绍说。
与此同时,项目还以引进技术和育成的品种为基础,集成组装了旱地耕作等多项技术,进行推广和机械化栽培品种示范。此外,项目还结合因地制宜的高效优质综合栽培技术,集成示范马铃薯优质种薯规范化生产、原料规模化生产和鲜薯优质生产技术,全面提升了马铃薯产业链从品种选育、种薯生产、原料薯和鲜薯生产等环节的水平。(姚润丰)

