“三大主体”护航农产品流通
产销一体化、农工综合体已成为德国农业的一个基本特点。在德国农产品流通链条上，生产、加工和销售每一环节都已形成了大量成熟的经济实体。农业生产已经实现了农场化、规模化和企业化；农场主、食品企业和零售商三大主体，共同构筑了德国农产品流通体系的核心环节。
连锁化的销售体系
德国的零售业相当成熟，并且基本上都已经连锁化，商业布局也已大体定型。连锁超市主要从食品加工企业中采购，所售食品也大都以罐头、香肠等制成品为主，除价格相对较贵的生态食品外，生鲜果蔬品种很少。比如同样是黄瓜，由于罐头腌制黄瓜实现了工业化批量生产，能够长期保存，在超市中销售价格比没有加工的新鲜黄瓜价格要低得多。这说明食品深加工的目的除了满足消费者不同口味外，更多的是为了延长食品保值期，实现季节性农产品的规模化批量生产。
政府严格监管食品安全
在农产品流通体系中，政府对保障流通产品的品质与安全有着不可推卸的责任。在德国，消费者很少考虑食品的安全问题，因为德国对食品生产和流通的每一个环节都有严格的法律，人们相信政府已经对食品进行了严格控制。所有在德国出售的食品，在包装的标签上都注明商标、食品成分和有效期，还有有关商检机构质量认可的显著标志，看到上面的文字说明和标志消费者自然有了一种安全感。
合作社组织农业生产与流通
德国的合作社制度在农业产销一体化、农工综合体中发挥着不可替代的重要作用。７０％以上农业生产者加入了各类农业合作社，农资供销和加工合作社也是农村合作社的主要形式。这些合作社遍布德国农村，为农民提供农产品生产、加工、销售以及信贷、农资供应、咨询等方面的服务，成为一个综合性的社会服务网。它结构完善，法律完备，服务周到，在农业中发挥着个体农民和国家都不能替代的作用。在整个农产品流通体系中，全国性的农业合作联社，也经常与代表加工和销售环节的德国食品工业联合会（ＢＶＥ）以及德国零售商协会（ＨＤＥ）共同举办各种活动，协调立场并对政治施加影响。
便捷物流：高效农产品流通体系的关键
高效的物流体系，以及运输、存储、包装等企业的紧密合作，为农产品的顺畅流通提供了技术上的保障。在德国发达的高速公路网上，时刻穿梭着大量大型的冷藏运输车，担负着农产品产地、加工厂、销售点之间的联系。
随着食品科技的飞速发展，在德国，无论是肉类、鱼类，还是蔬菜、瓜果，从产地或加工厂到销售网点，只要进入流通领域，这些食品始终处在一个符合产品保质要求的冷藏链的通道中运行。在冷藏保鲜库中，全部采用风冷式，风机在电脑的控制下调节库温，叶菜在这种冷藏中能存放２－５天。
农产品会展：“会展王国”的独特营销之道
德国是世界公认的“会展王国”，在全球每年举行的１５０个大型展会中，就有超过１２０个是在德国举办的。为促进农产品生产、加工和销售各方沟通，德国更是发挥会展业独特的营销功能，成为各类企业展示新技术和获取订单的最佳场合。
各类展会除了企业产品展示外，还通过论坛、研讨会和时装秀等各种形式，满足了新的商业模式要求，也将展会打造成为了一流的国际订单交易平台。(郇公弟)