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江苏首届茶文化美食烹饪大赛开赛

日期:2007-05-29   作者:苏茗   来源:中华合作时报2150期

  5月23日,由江苏省烹饪协会和溧阳市人民政府主办,溧阳市旅游局承办的江苏省首届茶文化美食节烹饪大赛在江苏溧阳举行。来自江苏、安徽、浙江、上海等地区各城市的70多位烹饪高手参加了这场以“茶”为主题的美食大赛。

  在当天的美食节评选大赛上,选手们精心推出了天目茶香鱼、茶香功夫汤等以茶膳为主的140道菜肴,令现场观众大饱“眼福”。经过专家评委的严格评审,“天目一壶春”等30道菜获得金奖;“毛峰煨肉”、“思园茶蛋骨”等40道菜获得银奖;“茶香仔排”、“茶香乳鸽”等39道菜获得铜奖。

  据悉,本届美食节历时两周,有特色菜肴展示、茶文化美食讲座、农家乐评星挂牌等活动。(苏茗)



编辑:舒安东

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