许多茶圈里的朋友越来越多地收到各个茶馆会员活动邀请的手机短信,周末傍晚,十元左右的费用,聊天喝茶,这份茶馆精心营造的惬意氛围的确吸引了不少消费者。一位擅此经营之道的老板介绍说,虽然做这样的活动并不赚钱,但给茶馆聚拢了不少人气。这样的会员小聚会活动也成为近来茶馆会员制中非常受欢迎的一种形式。
开在居民小区里的茶馆馆主表示,这种会员活动不仅扩大了茶馆的知名度,而且更多的是带来了不少茶叶茶具的生意。近来,随着城市新建楼盘小区环境的改善和提高,在小区里开设的茶馆已经不在少数,经营者初来乍到,搞搞会员活动就成了亲切的广告。群里一位茶馆馆主介绍说,“现在来参加会员活动的都是自己的朋友和朋友的朋友,但是室外的会员活动在小区居民中的影响很好,一来二去,也就和大家熟悉了。我希望通过这些会员活动的宣传和互动交流,逐渐把茶馆经营成小区居民的后书房、会客室,如同他们自家的茶室一样”。除此之外,一些“老”茶馆的会员服务则更成熟和稳定。针对老客户的利惠活动,如节日的礼品,专用的茶具,祝福的短信等等。还有一些安装了客服软件的茶馆更是把熟客的饮茶习惯掌握得清清楚楚。
但是,会员制这一在国外风行多年的互动营销手段虽然被国内各行业的商家效仿和学习,然而应用于茶馆业中却多数未见突出的成效。究其症结,从群内讨论情况来看,对于会员制会员活动这样的新事物,在消费者中还存在着许多顾虑。
顾虑一:没有实惠和“特权”。消费者担心会员身份是茶馆“忽悠”的名目,成为会员后无法真正享有会员特权并获得实惠。例如一些会员制茶馆会为顾客办一张“会员卡”,并根据消费金额计算积分返还代金券。消费者认为这和许多信用卡的积分返礼相似,基本上形同虚设没什么用处。类似新鲜但不实用的会员优惠很多都不被看好,而一些会员活动也被消费者认为针对性不明确,因而没有参与的积极性。
顾虑二:服务承诺缩水。消费者对茶馆的诚信有所担心。许多茶馆的会员要求一次性缴纳预消费金额和活动费用,消费者虽然对茶馆承诺的服务和活动满意,但担心茶馆敛财关张,或预交费后茶馆承诺的服务缩水。有消费者总结为:“茶馆首先通过会员的优厚待遇拉拢你,之后再利用你招揽更多的消费者成为会员,最后再压榨你。一不小心就被忽悠了,或者成了人家忽悠的工具”。
顾虑三:身份歧视。一些茶馆对会员身份进行认定,限制会员的身份背景。高端的会员茶馆对于商务人士和有社交需求的消费者非常适合,这样的茶馆环境可以帮助客人达成自己的社交愿望,但消费者往往因身份歧视的担心所以敬而远之。“环境、服务、周围的消费人群都没的说,但是茶馆的门槛高到哪儿,实在心里没底。有些茶馆根据身份把格局做成几个区,总觉得自己被人家分成三六九等了”。
在群讨论中,茶馆馆主们对会员制的经营方式已达成共识,普遍认为会员制和会员活动对于稳定客户群、提高服务质量有积极的作用。但在活动方式上,都处于观望和探索状态。而社区茶馆会员活动亲民性的成功被大家一致认可。此外,大家也举例北京张一元博元舫给持卡会员准备专用茶具等类似的亲切服务,认为会员制的形式可以体现在许多细节上,形式也很丰富。而如何打消消费者的重重顾虑,使茶馆会员活动能够真正抓住人心,馆主们依然认为“此路漫漫”,关于会员制的话题还将在馆主们的探索经营中被继续讨论交流下去。
下期话题:茶馆茶具简约风。
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