缺氮：植株矮小，分蘖少，叶片小而直立，叶色黄绿，茎秆短细，穗小粒少，不实率高。
缺磷：常在生育前期形成“僵苗”，表现为生长缓慢，不分蘖或延迟分蘖，秧苗细弱不发棵。叶色暗绿或灰绿带紫色，叶型狭长，叶片小，叶身稍呈环状卷曲。老根变黄，新根少而纤细，严重时变黑腐烂。成熟期不一致，穗小粒少，千粒重低，空壳率高。
缺钾：常在叶片上出现褐斑。一般在分蘖以后，老叶尖端先出现烟状褐色小点，并沿叶缘呈镶嵌状焦枯。分蘖盛期，褐点发展成褐斑，形状不规则，而边缘分界清晰，常以条状或块状分布于叶脉间。褐斑不断由老叶向邻近新叶发展，严重缺钾时褐斑连片，整张叶片发红枯死，犹如灼烧状。
缺锌：缺锌症有称红苗、火烧苗，插秧后2－4周内出现，新叶中下部中脉区褪绿黄白化，后期叶身出现赤褐色斑点，叶尖发红，植株矮缩，秧苗生长停滞，不分蘖，老叶背面中部出现褐色斑块，叶脉变白，严重时叶鞘也变白。
缺硫：返青慢，不分蘖或少分蘖，植株瘦小，叶片薄，幼叶呈淡绿色，叶尖有水浸状圆形褐色斑点，叶尖焦枯。根系呈暗褐色，白根长，生育延迟。
缺锰：新叶脉间间断失绿，出现褐色细小斑点，严重时斑点连成条状。
缺铜：新叶呈灰绿色，卷曲、发黄，老叶在叶舌处弯曲或折断，叶尖枯萎，叶鞘下部有灰白色斑点，有时扩展成条纹，并易感染霉菌性病害。