『茶人博客论坛』会员制不“忽悠”
许多茶圈里的人手机里越来越多地收到各个茶馆会员活动的邀请短信,傍晚周末,10元钱的费用,聊天喝茶,这份茶馆精心经营的惬意氛围的确吸引了不少消费者。一位擅此经营之道的老板介绍说,虽然做这样的活动并不赚钱,但给小茶居聚拢了不少人气。“我的茶居”开在居民小区里,这种会员活动扩大了茶居的知名度,更多的是带来了不少茶叶茶具的生意。近来在新建社区里开茶馆的不少,初来乍到,搞搞会员活动就成了温馨的广告。一位茶馆馆主说,现在来参加会员活动的都是自己的朋友和朋友的朋友,但是室外的会员活动在小区居民中的影响很好,一来二去,也就和大家熟悉了。除此之外,一些“老”茶馆的会员服务则更成熟和稳定。针对老客户的利惠活动,如节日的礼品,专用的茶具,祝福的短信等等。还有一些安装了客服软件的茶馆更是把熟客的饮茶习惯掌握得清清楚楚。
繁述了以上种种,都只是情况的介绍。想听听大家对会员制、会员活动的看法,传统的活动里哪些是值得继承发扬的,新点子里哪些是可以执行的,在执行过程中需要注意怎样的问题。以及您对会员制的看法,都请不吝笔墨回帖您的意见。或参与23日下午3点的群讨论。
讨论参与方式:
1.登录QQ群:37912077;(5月23日下午3点集中讨论时间)
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[茶人博客]会员制:实惠服务要落“实”
http://www.zh-hz.com/html/2007-05/18436.htm
群讨论实录:
10:04 斑竹
最近在北京新建社区里开茶馆的不少,初来乍到,搞搞会员活动就成了温馨的广告。一次参加了一个朋友开的茶馆分店的活动,馆主说现在来参加会员活动的都是自己的朋友和朋友的朋友,但是室外的会员活动在小区居民中的影响很好,一来二去,也就和大家熟悉了。
11:54 乐天子
这种就在自己家楼下,和小区里的美容美发一样,都是亲民的。我觉得很看好,正想投资一下这个,不过现在股市这么热,觉得茶馆回报太低。
13:37 a_wing
我觉得会员这个没有什么意义
14:01 斑竹
家 15:07:32
嵩笔窍衷谄笠当U献约河形榷ǹ突У牟铩5诓韫荻裕馓谆嵩敝凭鸵懈嘁虻刂埔说母慕?
14:30 斑竹
a_wing:对会员活动没兴趣?为什么呢
15:05 乐天子
把茶馆弄得和自己的会客厅似的挺好的
16:01 a_wing
因为去喝茶都是和朋友去的,很少会自己去,也没有想在茶馆认识更多的人,而且就算是有会员的待遇,也不过是一些优惠活动,所以我觉得没有什么意义
17:29 斑竹
一些茶馆限制会员的身份,比如收入,和一些酒吧一样,然后在这个圈子里让大家互相结识,这种会员制是很少数的,但也是一种,而且都做得很成功,的确是比较高端了
18:23 a_wing
那大都是高层次消费,对于平民百姓可能就会少了
19:06 乐天子
但是在住宅小区里那种,吃饱饭去溜个弯,坐下来喝口茶,朋友来了也带去坐坐,觉得很亲切。这个价格不能太高,没事经常搞些表演什么的
20:02 斑竹
天子说的这种北京煎茶水记就在做,但也是探索阶段,准备做成样板店,成功了就做加盟
20:39 乐天子
北京南城的就比较少,东城居多,可能和氛围有关吧
25:05 a_wing
加盟店会不会西式化呢
25:43 斑竹
经营方式而已,是企业扩大规模的手短和途径,谈不上西化吧
26:13 乐天子
连锁不连锁的无所谓
27:22 乐天子
作为投资来说要是有人已经把样板店做好了做个加盟也很省经历,有利润就好。不过自己就爱茶,还乐意呼朋唤友的,搞一个不太赚钱也还是不错
28:07 斑竹
刚刚海菲茶馆的朋友加入群了:)欢迎一下
28:19 乐天子
欢迎欢迎,呵呵
28:34 乐天子
是哪一位啊?
28:47 半个月亮
[:)]
29:07 斑竹
半个月亮同志是也
29:25 斑竹
海菲茶馆有会员活动吗?情况如何
29:36 半个月亮
有的
29:43 乐天子
海菲茶馆在什么地方?
30:03 半个月亮
上海
30:14 勇光
会员一般是一些讲座啊,或者茶会的吧
30:17 斑竹
和我们介绍下情况吧
30:52 半个月亮
我今天还有事,不能细聊
31:17 半个月亮
有时间再好好聊聊吧?
31:20 斑竹
怎么会,勇光同志没有看讨论开始时的引子,有很多活动啊,特别是我们今天提到的会员聚会活动
31:42 乐天子
海菲茶馆在什么地方?
32:54 斑竹
那就算是老形式新策略吧。现在的会员制和会员活动花样比较多
33:25 斑竹
比如张一元博元舫就给持卡会员准备了专用茶具
34:40 乐天子
梅地亚下面的茶馆还有积分啊什么的,不过我觉得没大意义,积分能差多少钱呢,大老远跑去也不会在乎差这点钱了
35:47 斑竹
这是比较传统的会员制做法,似乎是一直都不被看好
36:51 a_wing
是啊
37:40 斑竹
嗯,就是,几年前就有许多茶馆做过类似的尝试,都没什么效果
37:40 a_wing
因为自己有很多种类的会员卡,但是几乎都没有什么用处
38:32 乐天子
跟信用卡似的,天天有人找你办,没什么用
38:46 a_wing
对
38:55 乐天子
:)
39:43 a_wing
可能刚开始的时候觉得很好,很新鲜,实际上一点用处都没有
39:46 斑竹
[:)]但是依靠会员制稳定消费群是经营之道,所以现在茶馆尝试这些小聚会等活动
40:14 a_wing
那就更没有意思了
40:58 斑竹
a_wing的茶是自己买吗?许多茶馆在和会员产生信赖关系后,也会在这方面做出指导或根据客户需求做代购的
41:36 a_wing
是自己买的
41:46 a_wing
但是不是会员也会有这种待遇吧
42:15 a_wing
喝茶是很好,可是在北方能经常去吗?
42:19 a_wing
不可能的
42:40 a_wing
所以我觉得会员对于我这样的人来说,几乎没有什么用处
42:46 乐天子
会员的叫法就那么回事吧
43:14 a_wing
就是拉拢你,之后再利用你,最后再压榨你
44:18 斑竹
呵呵,分工细分各司其职嘛
45:06 乐天子
生意人自然要有利可图 但是茶馆还有自己的文化性
45:18 斑竹
茶商多儒商啊
47:06 乐天子
提供会员服务是茶馆服务质量和水平的提升,这个在大方向上我是赞成的,但是一些做法并不是很好
47:28 斑竹
在创新这方面大家有没有建议呢?
47:53 乐天子
其实没有会员制也可以提供同样有亲和力的服务
47:57 斑竹
赞成
48:01 a_wing
对
48:07 乐天子
老舍茶馆有会员制吗?
48:31 斑竹
的确,老舍茶馆没有会员和非会员的界定
50:30 a_wing
其实会员和非会员并不是那么重要,只是经营者的经营手段而已
50:33 家
老舍茶馆和其他的茶馆的消费人群不同,不是什么样子的茶馆都可以实行会员制的
50:44 斑竹
但是这样不愁客源的茶馆不多啊
51:39 家
那要看你的茶馆针对的消费人群是谁
52:19 斑竹
家觉得针对怎样的人群适合搞会员活动呢?
52:51 村长
高端茶馆适合搞会员制和会员活动
53:15 a_wing
对,适合那些工作时间很长,少时间社交的人群
53:38 勇光
应该推出有个性的会员活动
53:42 勇光
创新是生命力
53:43 乐天子
会员活动和会员制并不是目的而只不过是名目罢了,目的是以此来经营特色服务,具有竞争优势
53:46 家
是的,会员是适合那些有社交人群!
54:07 勇光
可以更多追求精神层面的东西
54:08 村长
会员制必须让会员深度参与,不能只是个名而已.
54:22 斑竹
社交人群应该占有茶馆消费者的很大比例吧
54:31 a_wing
是的
54:34 勇光
应该是这样的
54:45 村长
会员制其实就是要营造会员的家的感觉.
54:50 斑竹
但是不是所有消费者都愿意深度参与的吧?
55:13 村长
那要看经营者的能耐了.
55:24 a_wing
我就不愿意了
55:47 勇光
呵呵如果有卖点是会吸引人的
55:54 斑竹
嗯,煎茶水记的做社区居民书房茶客厅的想法我就很赞成,但是目前为止还没有做进去,还处于宣传阶段
56:22 乐天子
喜欢清净的人不是所有热闹都不愿意凑的
56:23 村长
我说的深度不是参与管理,而是一种重视自己的茶馆,像对待家一样对待这个第三空间.
57:06 斑竹
“第三空间”的提法蛮好的,可以给茶馆做名字了
57:34 家
呵呵,我觉得不怎么好
57:54 斑竹
第三空间也茶馆的主要职能了
58:20 家
茶是文化,空间是什么???
59:25 家
这个第三空间是靠你的服务,环境打造出来的,可不是文化啊!!
59:29 斑竹
茶馆为茶人提供家、工作区意外的活动空间,也可以成为场所,换句话说是一个地方
:00:21 斑竹
文化是渗透其中的,这个的确不能名有所指地说出来
:01:00 乐天子
茶馆的文化还是需要的,不然开个西餐厅咖啡厅好了,但是其实西餐厅咖啡厅也是有自己的文化的
:01:24 斑竹
宾至如归的服务也是文化的一部分
:02:38 斑竹
呵呵,时间过得真快,一个小时说说就过去了,嗯,上次讨论有了新形式,大家来个总结性发言吧。从“家”如何
:02:58 家
好啊
:03:25 乐天子
恭听
:04:43 斑竹
家还要考虑考虑,大家不要着急:)
:06:25 乐天子
我说说吧,我的观点很简单,有搞会员制的心思挺好,至少说明经营者对消费者的重视,我还是比较赞成社区茶馆的小聚会活动
:07:14 勇光
我觉得茶馆的会员应该推陈出新,真正把茶的内涵与文化发挥起来。
:07:26 村长
我也赞成会员制
:08:17 斑竹
村长这句真够精练的
:08:54 斑竹
其他同志的最后一句想好了吗?:)
:10:40 乐天子
家……
:10:45 家
会员制是一个企业在寻求稳定的收入,只有有了稳定的收入,才会把企业变的更加丰富多彩。所以会员制也是在督促一个企业。
:10:46 村长
会员制目前处于初级阶段,路漫漫!
:11:36 a_wing
会员想法很好,但是要针对人群,我觉得目前的市场,会员还是比较适合高消费人群
:12:11 斑竹
家还有下文的意思,大家这最后一句都似乎是体出了一个问题,也希望能在讨论区里看到大家更多的关于会员制的实施办法的好点子 关于会员制和会员活动话题相信经营者会在工作中通过实践不断探讨下去,应了村长的“路漫漫”吧,大家有了好点子,拿到群里来分享
:15:16 家
我还想给大家留个问题 你的企业里,你的会员可以享受到什么样的待遇?
:15:55 斑竹
版主会和正在实行会员制的茶馆经营者们继续沟通,然后与今天大家讨论的问题综合在下期《茶周刊》的茶人博客栏目里 我会带着这个问题与茶馆馆主们继续交流 也希望看到“家”问题的朋友给出自己的回答 感谢大家的参与
:19:59 村长
每次讨论收获多多,谢谢主持人.期待下次的相逢.


乐天子说的是比较少数的,但做得很好,对这样的小茶居经营帮助很大