甘肃省镇原县的黄花菜国家农业标准化项目自2005年实施以来,紧紧围绕为农民、企业增收的目标,严格生产管理,引导当地农民进行黄花菜标准化、规范化生产,经过几年的试验示范,取得了较为显著的成效。
两年来,示范面积达到1.5万亩,示范户5612户,亩产由2004年的69公斤增加到现在的75公斤,利税100多万元;带动全县栽植黄花菜33万亩,总产量11550吨,产值9240万元,利税2310万元,帮助农民户均增加收入1155元,使3900户农户脱贫。今年从示范区可以看出,黄花菜长势良好。
黄花菜是镇原县三大支柱产业之一,2005年被国家标准委立项。为了抓好项目的建设和发展,镇原县委、县政府高度重视,在土地宽广肥沃、地下水质好、群众积极性高、乐于接受新技术的临泾乡14个村委会落实示范面积1.5万亩,其中节水面积1600亩。示范区实行县包乡、乡包村、村包户的工作机制,层层签订责任书,使人人肩上有担子,个个身上有任务。
根据黄花菜国家标准、地方标准和行业标准,编印成《黄花菜无公害栽培技术》和《黄花菜生产技术规程及相关标准》等培训教材,填补了镇原黄花菜栽培无技术资料的空白,并组织相关人员就绿色食品知识、标准体系及有关技术规范进行系统学习;
修订《镇原县黄花菜标准化栽培技术规程》、《镇原县黄花菜标准化绿色食品生产技术规程》和《镇原县黄花菜标准化无公害生产技术规程》,印制6000份,下发示范区农户,用以指导黄花菜生产;
认真按照黄花菜相关标准的技术规程,在农户中有计划、有步骤地开展推广黄花菜栽培技术和农药化肥的科学使用的宣传培训,利用集日、基地建设、组建合作组织、推广新品种活动,大力开展科技宣传、知识培训和信息服务,深入田间地头试验示范,手把手指导。每年为示范区农户提供资料3200份,按照黄花菜的不同生产季节,举办培训班3期,培训黄花菜生产加工科技人员300人次。
和科研院所协作,引进适宜于当地栽植的渠县黄花、沙宛金针菜、荆州花等7个新品种,提高了黄花菜的质量和产量,亩产达到78公斤,较非示范区增产4公斤。
技术培训改变了广大农民种在天,收在地,重栽轻管的传统观念,树立了科学技术是第一生产力的新观念。
按照“公司+基地+农户”的模式,发挥镇原县花蕾果菜公司“花蕾”牌黄花菜系列产品在产业上的龙头带动作用,严格按照无公害食品——干制金针菜行业标准NY5186-2002的规定组织生产加工和销售。
2006年,示范区黄花菜加工1200吨,收购达到1400吨,每公斤8.80元,帮助农民收入达到1239万元,农户户均收入2720元。

