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绿色凤冈发展探秘:做实事 抓特色 闯天下

日期:2007-04-10 11:09   作者:张永立   来源:中华合作时报2126期

  3月31日—4月1日的“中国西部茶海·遵义首届春茶开采节”上,不仅当地村村寨寨的农民兴高采烈地赶赴开幕式现场,而且引来了全国各地的茶界专家和媒体记者,更有外国驻华使节代表团专程前往祝贺。这一喜讯在短短几天内迅速传遍贵州,轰动海内外。当“滚滚热浪”平静下来后我们思索,年年全国各地的茶事活动不断,为什么这个偏远的西部山区能做出这样有影响力的活动呢?其亮点究竟在哪里?它的核心价值又是什么?

  做实事,全力打造绿色凤冈

  正如凤冈县县委书记王贵所说,绿水青山就是金山银山!十年来,凤冈县一直坚持“建设生态家园,开发绿色产业”的发展战略,大力发展生态农业,走循环经济之路,着力让生态经济富裕一方百姓。县政府从大处着眼,小处着手,带领全县近40万农民奋力拼搏,勇敢实践,以发展茶叶为目标,以农户为基本单位,以建沼气池为基础,以生猪饲养为手段,创建了“猪—沼—茶—林四位一体”建设茶园的发展模式。如今,凤冈的生态环境大大改善了,绿色春风吹拂着凤冈大地 ,已为农民增收、企业增效开启了一扇希望之门。

  西安市长安大学中华茶文化研究所所长郗恩崇教授认为凤冈的发展道路走对了,凤冈“四位一体”建设茶园发展模式,代表了我国当代农业发展的方向。这一模式在当地获得了成功,不仅取得了经济和社会的跨越式发展,带领农民走上富裕路,走出了一条建设小康社会的新路子,而且是一个绿色生态模式、循环经济模式,也是一个可持续的人与自然和谐发展的模式,为全国农村做了好榜样,值得大力推广。 

  贵州省环保局巡视员王昭伟说,经济发展和环境保护要走一条协调可持续发展的道路,贵州的茶产业是贵州经济发展的一个新的增长点。通过我们所有人的努力保住青山绿水和良好的生态环境,将保证贵州茶的品质,为贵州出产有机茶、富锌富硒茶,出产精品茶奠定了最重要的环境基础。他认为,透过环保与茶产业的协调发展,贵州可以看到在可持续发展这条道路上的光明前景。做好生态环境保护工作,并有针对性地做好茶产地的生态保护和生态建设工作,把生态环境保护与茶产业的发展紧密结合起来,打好生态环境与贵州茶这张牌,贵州茶一定能够在全国的茶市场上取得属于自己的一席之地。

  抓特色,锌硒提升含金量

  凤冈县位于贵州省东北部,地处富锌富硒地带。茶区位于海拔900米处,经检测,含锌、硒量分别为:84.04mg/kg-120.34mg/kg和1.75mg/kg-3.72mg/kg。 这里气候温和,土壤肥沃,土层深厚,有机质含量丰富,雨热同季。森林植被茂盛,茶树几乎生于群山环抱的森林之中,由于有森林的屏障,茶树生长健壮而且鲜叶嫩期长,这为孕育“富锌富硒有机茶”创造了得天独厚的生态环境。据统计,凤冈新春绿茶平均一斤约含3万个芽头。

  锌硒与人体健康有着密切的关系,中外医学临床试验均有证实,硒有抗辐射和防癌抗癌作用,锌有防御细菌和病毒侵入、促进伤口愈合的作用。富含锌硒,这为本来就具有诸多功效的茶叶又增添了新的实用功能,给不少谈癌色变的人带来了些许安慰,其饮用价值的含金量无疑随之大大提升。在人们越来越追求健康的今天,凤冈县政府巧妙地利用了这一大自然的给予,用好的政策引导茶农茶企精心打造特色品牌,扩大茶园面积,力争将更多更好的富锌富硒有机茶奉献给消费者,为人类的健康发展做出了新的贡献。

  据贵州省茶叶科学研究所申学华介绍,贵州省茶叶科学研究所科研人员克服困难,历时四年,对贵州土壤进行了全面考察,准确地找到了富锌富硒地带,为特色茶叶和农产品的发展提供了基础科学依据。2006年,国家质监总局发布公告,根据《地理标志产品保护规定》对凤冈富锌富硒茶实施了地理标志产品保护。他表示,富锌富硒有机茶三位一体的有机协调组合,是大自然赋予凤冈县人民的财富,应珍惜并利用它,把它做大、做活、做强,为人民造福。不仅如此,还可把视野放宽些,在充分发挥好富锌富硒有机茶的基础上,进一步开发水、粮食、水果等,这是一个巨大的宝库。

  闯天下,凤冈茶与国际接轨

  基础夯实,凤冈富锌富硒有机茶不仅要走出深山还要走出国门。2005年以来,以王贵为首的县领导班子成员四处奔走,几进京城,借助会议、活动等多种形式向世人宣传凤冈的理念,介绍凤冈的发展情况,同时向茶界专家取经。此次在凤冈举办的“遵义首届春茶开采节”,凤冈县政府又“大手笔重抹”,请来了全国各地茶界专家,还请来了外国驻华使节“探密凤冈”,邀国内外专家共同为凤冈茶业把脉,探讨将凤冈茶打入国际市场的可行性。

  中国农科院茶叶研究所科技部主任鲁成银分析,凤冈的茶业发展,必然要顺应经济全球化的相互参与、相互经营的要求,进一步向国际化靠拢。凤冈的茶业如果想取得公众的信任,在市场竞争中取得绝对优势,并打入国际市场,就要高标准要求自己,要与国际趋势相结合,与消费习惯相结合。

  德国驻华农业参赞苏康胜表示,凤冈给他留下了深刻的印象。他介绍,德国在世界上是举足轻重的茶叶进口国,汉堡被称为欧洲的茶都,欧盟27个成员国70%的茶都是从柏林流出的。德国进口的茶叶大部分都先在柏林加工,然后从柏林出口至欧洲。在茶叶生产、加工等技术上和茶叶贸易方面,德国与中国都有合作。他提示:“茶叶要出口最重要的就是质量,欧盟对茶园有质量体系要求,包括对茶叶的加工工艺过程和农药的残留都有很精确的要求,所以茶叶的最核心问题就是质量要保证达到要求。要想在市场上生存,就必须保证质量。”他认为目前国际市场需要的是高端精品茶叶,而不是质量等级较低的产品。

  凤冈现在面临着非常好的形势,一方面是其茶叶本身具有特色,茶树生长在无污染的生态环境中,政府又坚持“优化投资主体、建设精品茶园、进行高端运作”的发展思想,这些都为凤冈茶走向世界提供了很好的条件;另一方面,现在世界上人们所追求的饮料在改变,更多的人开始饮茶,因为他们开始认识到茶是健康饮品。因此,只要坚持按相应出口标准进行茶园管理和加工制作,产品达标,凤冈锌硒有机茶走向国际市场是大有希望的,其独特的醇厚口感也定会受到世界各国消费者的欢迎。



编辑:舒安东

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