在买方市场这么一个大的环境下，从经销者的角度讨论一下“啥样的农产品卖得好”，无疑对整个行业都是很有思考和启发意义的。
南京市蔬菜公司配送中心总经理许兴清楚：如今可不是靠打季节差就能种啥赚啥的年头了：“从我这几年捕捉的市场信息来看，首先要在品种改良上动脑筋。许多农产品只要稍加改良，就能迎来新的市场份额和消费群体。前不久，河南一家企业把普通山芋的基因进行重新排列，开发出了七彩山芋，不仅卖相好，而且把山芋的毒性给解除了，结果每公斤卖到了4元，是普通山芋的10倍。 农民朋友还应敢于创新生产方式。我从山东寿光进过500公斤土豆和南瓜，不到两天就全卖光了，而且每公斤土豆从平时的2元卖到了3元。其实，这些产品在感观上并没什么两样，但它们突破了原有的种植方式——土豆长在树上，南瓜长在水上，不但确保没污染，而且吃起来口感更细腻，消费者自然就欢迎。 ”
“此外，还要在农产品用途上有新突破，以启发和引导新的消费需求。有人把番茄种在花盆里卖，不仅果子可以吃，还能起到美化居室的效果，成本也远远低于花卉，卖得特火。”
杭州联华商集团生鲜采购经理虞亚萍提醒：千万不要忽视农副产品进超市前的许多细节。“农业企业要想把产品打进超市，必须走标准化道路。这不仅仅包括农产品要绿色、无公害，还包括许多销售细节。比如说精细化挑选的产品不仅要排列整齐，包装也要讲究，像小茄子要用浅托盘，大青椒要用深托盘，以衬托出商品感光，勾起消费者的购买欲望；散装蔬菜要形状统一、长短一致，以免进超市后重新挑拣，增加配送成本。如果忽视了这些细节，就会影响农产品销售的附加值。像黄瓜、茄子如果弯的、直的混在一起，价格起码要相差一半。再举个例子，我们超市的小番茄销量特别好，散卖每公斤不过3元，如果生产基地运货时用托盘包装整齐，每公斤成本不过增加4角钱，但每盘（0.25公斤）售价可近5元。农民辛苦把产品生产出来，到头来由于销售环节上的疏忽造成损失，岂不可惜！这几年我跟许多企业在这方面进行了沟通，他们已逐渐看清了这些问题。萧山有家企业过去嫌执行我们的标准太麻烦，现在他们理念跟上了，成了我们超市的大客商，每天供货5吨以上。如今，到超市买农产品正被越来越多的人接受，今年上半年我们集团的生鲜占比已达23%，我相信，农业企业只要严格执行标准，市场空间会更大。”
上海华联吉买盛超市采购部经理杨宇秋希望：生产商抱团合作，给超市更多“第一手货”。
“从我10多年的采购经验来看，很关键的疑点就是要争取到‘第一手货’，就是说生产商直接把农副产品销给我们零售终端。我为什么对此感到遗憾？如果进超市的农产品有太多的中间环节，不仅难以确保新鲜度，很多产品的质量也很难保证。同时，随着流通成本的增加，超市的零售价也水涨船高。而对农业企业和农民而言，减少中间环节意味着农民从中获取更多的毛利，能减少五个点左右的流通损耗，更主要的是能确保产品品质、打响品牌。 ”
“这次浙江之行，也有一些基地企业想给我们直接供货，可惜规模太小只好忍疼割爱。我们在上海有13家门店，每天仅水果就需10多吨，如果联系的基地缺乏足够的配送能力，销售将难以为继。所以，希望农业企业、基地和农民抱团合作，成立或参加农业合作社、协会，一起把生产、销售等环节组织协调好，这是实现产销对接最务实的方法。”(方天)