3月26日,伴着和煦的春风,第二届全国百佳茶馆的代表纷纷从全国各地会聚北京,由本报和中国茶叶流通协会共同主办的“2005-2006年度全国百佳茶馆”评比活动结果至此揭晓,新的全国百佳茶馆名单新鲜出炉。北京老舍茶馆、上海湖心亭茶楼、杭州湖畔居茶楼、成都顺兴老茶馆等100家国内著名茶馆榜上有名。与此同时,第二届全国茶馆经理人高峰论坛也同期举行,来自全国100多家茶馆的负责人就茶文化与奥运、茶馆的市场营销等问题进行了交流。
中华全国供销合作总社监事会主任、中国茶叶流通协会会长刘环祥出席颁奖典礼并为“百佳茶馆”颁奖,中华合作时报社总编辑杨建平宣读了“关于表彰2005—2006年度全国百佳茶馆的决定”,中国茶叶流通协会常务副会长王庆代表主办方致辞。
为期两天的百佳茶馆颁奖典礼暨第二届全国茶馆经理人高峰论坛活动,时间虽短,活动内容的安排却异常丰富和紧凑。授牌仪式作为最具象征意义的活动,不仅备受茶馆经理人的期待,也吸引了众多媒体的关注。中央电视台第二套节目《经济信息联播》等媒体栏目更是在3月26日当晚就将会议的内容通过荧屏传播了出来。
非常凑巧的是,3月27日正是北京奥运会开幕式倒计时500天,因此,在颁奖仪式之后紧接着举办的专家讲坛活动中,专家们无论是在论述茶馆品牌建设还是茶馆发展趋势时,都将奥运会看作了茶馆发展的一次重要机遇。北京奥运经济研究会副会长陈剑更是专门就茶馆业如何做好准备迎接奥运和积极参与奥运发表了主题演讲。
27日上午的专家讲坛上,北京匹夫品牌管理集团总裁徐喜林多次强调了经营茶馆应该是经营文化的场所。而早在26日下午的联欢会上,百佳茶馆的代表们便通过自编自演的吹奏葫芦丝、演唱地方戏曲等多种类型的节目,提前向专家们证明了百佳茶馆经理人和普通员工个个都是富有文艺才能的合格茶馆人,茶馆不仅是文艺表演的舞台,更是传播文化的平台。
茶馆经理人们来到北京,虽是冲着领奖和参加论坛而来,却也不忘深入北京马连道茶市,考察和了解今年新茶市场的一线消息。其中来自辽宁的部分茶馆经理人,甚至还在会议间隙,来到马连道市场考察茶商,寻找合适的供货商、购买新茶。这种敬业的精神不仅辽宁茶馆经理人有,其他地区的茶馆经理人也并不缺少。为了促进大家之间的交流,主办方特意安排了茶馆经理人们在26日下午前往北京更香茶楼参观考察、共同联欢。更香茶楼经过短短几年的发展,在业内已经有了一定的知名度,茶馆经理人们来到更香茶楼自然要一点一滴地了解情况,手中的相机也不停地拍摄着他们喜欢的场景布置。而在26日晚餐之后,主办方本已没有活动安排,茶馆经理人们也可以趁机轻松一下,看看北京的夜景,但是他们却并不愿意休息下来,主动要求主办方安排大家前往北京老舍茶馆参观考察,主办方不负众望,迅速与老舍茶馆沟通,并安排车辆,组织大家前去老舍茶馆。
和2004年举办的第一届全国百佳茶馆一样,本届百佳茶馆系列活动,也安排了一个下午的时间,让参会的代表们坐到一起,介绍茶馆发展的经验,谈论面临的问题,共同研讨,相互借鉴。2004年的座谈会上,讨论比较多的话题是茶馆怎样留住人才,而在本届座谈会上,发展茶馆品牌,延伸茶馆服务已经成为大家热烈讨论的话题。在会上,不仅有人介绍了打造连锁茶馆品牌的经验,更有人建议会议主办方要将“百佳茶馆”活动当作一个品牌,持续运作下去,并发行类似于“携程旅行卡”的“百佳茶馆连锁卡”,让持有该卡的消费者在“百佳茶馆”里消费都可以享受打折和增值服务。
“百佳茶馆”作为中华合作时报·茶周刊和中国茶叶流通协会共同打造的一项茶馆界的品牌推荐活动,自2004年8月举办了首届评选和颁奖活动以来,已在茶馆界产生了巨大的影响,更是得到与茶馆相关的各类企业的广泛关注。因此,在举办第二届“百佳茶馆”活动时,致力于武夷岩茶发展的国宏生态科技发展有限公司,也积极参与和协助了本次活动。

