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水果包装:凸显品牌才能让产品增值

日期:2007-03-27   作者:万欣   来源:中华合作时报2118期
  时下,在绝大多数水果产区或销售区,人们已经开始对水果包装有所重视,用“衣着光鲜”来形容一点也不过分。但由于每个人认识程度的不同,水果包装也出现了诸多不尽如人意之处。其实无论是生产商还是销售商,都应从发展的眼光出发,把包装工业产品的理念体现在水果上面,并力求创立自己的水果品牌,这当中水果包装应不断创新才是最根本的。

  水果包装的实质意义在于保护商品的安全,同时又恰到好处地显示出其特有的魅力。因此,包装必须围绕俏丽、品牌等要素来展示形象。

  一是要突出品牌。在激烈的市场竞争中,许多经常往大都市走走的农民已经意识到包装的重要性,也都在积极地为自己的水果进行商标注册。问题是这些农民在进行水果包装时,却不重视突出自己的商标品牌,有的根本就没把自己的注册商标印上去,这无疑等于没有品牌一样,也不利于水果市场的健康发展、科学竞争,违背了创品牌的初衷,完全丢失了水果的地方特色所带来的效益。

  二是要勇于创新。以目前的水果市场产销情况来看,无论是苹果、酥梨,还是柑橘、葡萄,几乎都用同样的纸箱来包装,给人一种非常随便的感觉。现实情况是,如今的水果,特别是一些优质水果已经成为人们互相交往时的主要礼品之一。因此,推出水果的礼品化包装已是时不可待,切不可再坐失良机了。

  三是要崇尚绿色。如今,无公害绿色水果已成为市场的宠儿,但许多绿色水果在选择包装时,却并没有配上“绿色包装”。不是用一次性发泡塑料托盘,就是使用透明的塑料包装膜或者是聚氯乙烯塑料包装袋,使“绿色”二字大打折扣。

  四是要保鲜第一。水果包装除了储运方便外,其中最重要的一点就是保鲜。美国的水果经包装保鲜后,可增值2.3倍、日本1.8倍,而我国平均只有0.4倍,可见我国的水果包装还有相当大的差距,有必要加大包装保鲜的科技含量,从而使农民产出的水果能增值,与国际市场的水果包装及其质量接轨。(万欣)



编辑:舒安东

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