一毫克铅到底有多重？物理学家知道，医学专家知道，而对于那些为追求利益而道德沦丧的商家他们并不知道。广东发生的“垃圾肥料”事件令人震惊，虽然案件正在调查之中，但是防患于未然，对于事关民生的食品安全问题，我们没有任何理由漠视。
有机肥料在许多人的印象中应该是一种相对“安全”的肥料，然而，这次广东的肇事者利用工业垃圾生产有机肥料，可以说是败坏了有机肥料的好名声。这一问题的出现也暴露出有机肥料在生产过程中国家监管的漏洞与相关法规政策的缺失，这是这一事件给予整个行业的警示。同时，那些违法企业主的道德沦丧让人悲哀，他们真的不知道一毫克铅对于食品安全的巨大威胁吗？一毫克铅的重量对于他们或许已经不那么重要，他们的关键是如何最大限度的用好“混入”的工业垃圾，降低生产成本，为自己的企业创造效益。
几年前，位于美国华盛顿一个消费者团体在长达四十六页的报告书中指出，可口可乐公司排放工业废水至印度当地河流、农田，甚至神圣的恒河区域。不仅造成河川污染，也造成严重土地污染。令人更加遗憾的是，在印度Plachimada与Mehdigana地区，可口可乐公司把自己的工业废料当作是肥料送给当地农民。英国BBC电台深入调查发现，可口可乐公司好心送给当地农民的肥料里面竟然糟糕地含有铅与镉。直到印度政府制止，可口可乐公司才停止并召回他们的“肥料”。可口可乐公司到最后还是知道了一毫克铅的真实重量。
在今年的“两会”上，食品安全依然是大家关注的热点，许多代表委员把这个议案从餐桌带到了大会。全国人大代表、青岛啤酒总裁金志国指出，从农田到餐桌，食品安全的第一道防线首先应当设在生产关口。食品安全要抓源头，对于影响到农业、影响到食品安全的生产企业应当重视每一个环节，更应当担起必须承担的社会责任。
一毫克铅的成本与重量让一些不法企业迷失自我，然而在获得短暂的收益之后，他们将因为一毫克铅的重量而付出巨大的商业成本，乃至收获牢狱之惩。