中国台北国际连锁加盟大展茶饮品牌成亮点

　　第八届台北国际连锁加盟大展2月24日开幕，展会上出现了不少新型态连锁茶饮品牌，成为今年的新潮流。

　　连锁加盟大展24日起在台北世贸展览馆揭幕，共展出四天。前几年咖啡连锁店大行其道，茶饮加盟连锁品牌发展出现瓶颈；去年大型餐饮集团投入茶饮市场，加上新型态煮茶方式问世，茶饮连锁加盟风潮卷土重来。展场上光是茶饮品牌厂商参展数量，就超过10家，较去年增加两成。

　　壹咖啡去年推出“原沏”茶饮品牌，今年在展场即以双品牌并列，不过，茶饮的询问度却要比咖啡高。壹咖啡总经理介绍说，咖啡加盟热潮已开始退烧，茶饮连锁再度受到瞩目。

　　今年多个茶饮品牌主打“高压煮茶法”，也就是将意大利咖啡机改良后，成为高压煮茶机，诉求“杯杯都是现点现煮”，不像传统泡沫红茶店，事先煮好大桶茶。