全球气温正在变暖。在中国,北京继2月初创出自1840年有气象记录以来冬季里的最高温度后,又迎来56年来最暖的春节。在国外,澳大利亚正值盛夏的墨尔本居然下雪;气候变暖导致英国刺猬难以冬眠;阿尔卑斯山地区正经历一千三百年来不遇的暖冬。
对人们来说,气候变化不仅仅意味着出门带不带伞、要穿什么样的衣服,更重要的是,它影响了生产、生活等方方面面。我国气象部门一份研究报告表明,气候变化将对中国的农业生产产生重大影响:气候变暖使农业需水量加大、农业成本和投资需求将大幅度增加、草原承载力和载畜量的分布格局会发生较大变化。专家警告说,如不采取任何措施,到21世纪后半期,中国主要农作物如小麦、水稻和玉米的产量最多可下降37%。
事实上,我国已是世界上农业气象灾害最严重的国家之一,每年约有三分之一农作物受灾,损失粮食约500—2000万吨,重灾年经济损失可达数百亿元。
以前我们常用“靠天吃饭”来形容农业的软肋。其实,发展农业生产和流通,还是要“看天吃饭”、“靠天吃饭”。当然,这里说的“看天”、“靠天”,都是被赋予新的含义的。
其一,要“看”得懂“天”。专家指出,气象变化对市场产品需求变化的影响正日益显现,因此“气象经济”越来越受到人们重视。经济学上有一条“德尔菲气象定律”,即气象投入与产出比为1:98。也就是说,企业在气象信息上每投入1元,就可以得到98元的经济回报。对那些做农产品或菜蔬水果生意的商家来说,气象信息就是财富。比如大冬天,水果到货如果碰上“暴冷”天或雨天,一次损失就达上万元,而如果气象信息准确,“踏准”天气,就能做好生意。再比如今年暖冬,花农如果能掌握好气象信息,适时栽培好花卉上市销售,春节期间也能赚个盆满钵满。
其二,要弄清楚是“靠天”,还是“靠人”。很多气候变化可防难控,人力不及;而有些气候变化与人类活动密切相关,这时与其“靠天”,不如“靠人”。
拿变暖的事情来说。美国科学家研究发现,古代农业活动使世界避免进入新冰川期。史前农民砍倒大树并开垦第一片田地,使大气中甲烷和二氧化碳等温室气体含量发生了很大变化,全球气温因此逐渐回升。
日前,联合国粮农组织发表的长达400页的报告——《牲畜的巨大阴影:环境问题与选择》指出,全球10.5亿头牛排放的废气是导致气候变暖的最大元凶。比如牛屁中有大量甲烷,甲烷的排放量占全球总量1/3,其暖化地球速度比二氧化碳要快20倍。
关于“人与自然协调发展”、“不同产业均衡发展”,我们讲得比较多,而其实同一产业也要讲究协调发展。如若不然,引起的气候变化甚至灾害,看起来是“天意”,实际上却是“人为”。比如上述养牛过多,主要农作物可能就减产;再比如之前媒体披露的汽车与人“争”玉米——用于加工生产的玉米多了,人或者家畜能食用的就少了。为发展经济牺牲环境固然不对,以“环保”的名义追求利润,却忽视人与动物的生存,那也不行。

